Anbaumethoden-Archiv

Unterschied Stielmangold & Blattmangold entdecken

29. März 2025 Phyllis Ernte, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Gemüsegarten, Haltbar machen, März, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Ökologisches Gärtnern, Pflanzengesundheit, Rezepte, Selbstversorgung

Hast du dich schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen Stiel- und Blattmangold ist? Ganz einfach: Stielmangold hat dicke, farbige Stiele und größere Blätter, während Blattmangold zartere Stiele und kleinere, spinatähnliche Blätter hat. Stielmangold braucht mehr Platz und Zeit, dafür sind die Stiele super für spezielle Gerichte. Blattmangold wächst schneller und passt besser in kleine Gärten oder auf den Balkon. Beide Sorten sind lecker und vielseitig!

Eisheilige – Wichtig für Gärtner und Bauern

22. Dezember 2024 Phyllis August, Blumen, DIY, Ernte, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Gemüse, Gemüsegarten, Haltbar machen, How-to-Do, Juli, Juni, Kräuter, Nachhaltige Landwirtschaft, November, Nutzgarten, Nützlinge, Nutzpflanzen, Obstgarten, Ökologisches Gärtnern, Oktober, Pflanzengesundheit, September, Tipps und Tricks, Zierpflanzen

Der Frühling lockt mit Sonne und Wärme, aber bevor du deine Pflanzen in den Garten setzt, sei vorsichtig! Die Eisheiligen – vom 11. bis 15. Mai – bringen oft noch einmal Kälte und Frost. Diese frostigen Tage, benannt nach Heiligen wie Mamertus und Pankratius, können empfindliche Pflanzen wie Tomaten und Kürbisse gefährden.

Die Regel lautet: Warte nach der „Kalten Sophie“ am 15. Mai, bevor du die ersten Sommerpflanzen ins Freie setzt. So vermeidest du böse Überraschungen und deine Gartenfreude bleibt ungetrübt!