Gartenblog

Alles über den Sperli Eierbaum – Solanum melongena

Der Sperli Eierbaum (Solanum melongena) ist eine kompakte Auberginenart, die mit ihren weißen, eiförmigen Früchten sowohl als Zierpflanze als auch kulinarisch begeistert. Mit einer Höhe von 60–80 cm eignet sich der Eierbaum perfekt für Balkone oder kleine Gärten. Er liebt Sonne und benötigt gut durchlässigen, humusreichen Boden.

Die weißen Früchte sind milder im Geschmack und nehmen beim Kochen weniger Öl auf als ihre violetten Verwandten. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Der Eierbaum ist ein Hingucker in deinem Garten und liefert gleichzeitig schmackhafte Zutaten für kreative Sommergerichte.

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Beerensträucher pflanzen: So gelingt der Start

Mit eigenen Beerensträuchern im Garten wird der Traum von frischen, selbst gepflückten Beeren wahr! Such dir einen sonnigen bis halbschattigen Platz und achte darauf, dass der Boden locker und gut durchlässig ist. Beerensträucher mögen es leicht sauer, also achte auf den richtigen pH-Wert. Für den Start brauchst du Spaten, Schaufel, Harke, eine Schubkarre und Kompost. Mit dieser Ausrüstung kannst du deine Beerensträucher bestens pflanzen und pflegen.

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Amaranth/Fuchsschwanz – Tipps für den Garten

Amaranth ist eine pflegeleichte, vielseitige Pflanze, die sowohl im Garten als auch in der Küche begeistert. Mit ihren roten Blüten und nahrhaften Blättern ist sie ein echter Hingucker und ein Superfood. Sie wächst schnell, braucht wenig Pflege und eignet sich für sonnige wie halbschattige Standorte. Ob als Zierpflanze oder gesunde Zutat – Amaranth ist ein Multitalent für Garten und Küche.

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Eukalyptus Pflege: Experten-Tipps für gesundes Wachstum

Eukalyptus liebt Sonne und braucht mindestens sechs Stunden täglich. Achte auf gut durchlässigen Boden und einen ausreichend großen Topf (mindestens 40 cm Durchmesser). Gieße regelmäßig, aber lasse den Boden zwischen den Gaben leicht abtrocknen. Während der Wachstumsperiode freut er sich über Flüssigdünger, im Winter weniger.

Im Winter sollte er an einem kühlen, frostfreien Ort stehen. Gieße weniger, aber achte darauf, dass er nicht austrocknet. Eukalyptus ist auch eine tolle Deko – ob in Vasen, als Sichtschutz oder im Garten.

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