Erdbeeren-Archiv - Gartenblog

Ernte haltbar machen: Was einfrieren?

13. März 2025 Phyllis Ernte, Gartenmonat, Haltbar machen, How-to-Do, März, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Selbstversorgung, Tiere im Garten

Beeren, Pfirsiche und Gemüse wie Mais oder Paprika lassen sich super einfrieren. Äpfel und Birnen lieber zu Mus verarbeiten. Kräuter wie Rosmarin kannst du ganz einfrieren, zartere wie Basilikum in Eiswürfelformen. Achte auf die richtige Verpackung, um Gefrierbrand zu vermeiden, und genieße deine Ernte das ganze Jahr über!

Spinat anpflanzen leicht gemacht: Tipps & Tricks

3. März 2025 Phyllis Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Gemüse, Gemüsegarten, März, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Ökologisches Gärtnern, Rezepte, Selbstversorgung

Spinat ist einfach anzubauen – im Garten oder auf dem Balkon. Er braucht Sonne bis Halbschatten und lockeren, nährstoffreichen Boden. Säe die Samen 2-3 cm tief aus und halte 3-5 cm Abstand. Gieße regelmäßig, aber vermeide Staunässe. Nach 6-8 Wochen kannst du die ersten Blätter ernten – am besten morgens, wenn sie frisch und knackig sind.

Beerensträucher pflanzen: So gelingt der Start

6. Februar 2025 Phyllis Februar, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Obstgarten, Ökologisches Gärtnern, Selbstversorgung

Mit eigenen Beerensträuchern im Garten wird der Traum von frischen, selbst gepflückten Beeren wahr! Such dir einen sonnigen bis halbschattigen Platz und achte darauf, dass der Boden locker und gut durchlässig ist. Beerensträucher mögen es leicht sauer, also achte auf den richtigen pH-Wert. Für den Start brauchst du Spaten, Schaufel, Harke, eine Schubkarre und Kompost. Mit dieser Ausrüstung kannst du deine Beerensträucher bestens pflanzen und pflegen.