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Die Pastinake erlebt gerade ihr Comeback! Mit ihrem nussig-süßen Geschmack und vielen Nährstoffen ist sie ein echtes Winterhighlight. Schon die Römer schätzten sie, während sie hierzulande von der Kartoffel verdrängt wurde. Zeit, diese unterschätzte Wurzel mal zu probieren!
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Stauden durch Teilung zu vermehren ist eine einfache Möglichkeit, deinen Garten kostenlos zu erweitern. Am besten teilst du Frühjahrs- und Sommerblüher im Herbst, Herbstblüher im Frühling. Grabe die Pflanze vorsichtig aus, schüttle die Erde ab und teile sie so, dass jedes Stück gesunde Triebe und Wurzeln hat. Pflanze die Teile direkt wieder ein, gieße gut und mulche den Boden, um Feuchtigkeit zu speichern. Achte darauf, dass die Stauden in den ersten Wochen feucht, aber nicht zu nass stehen. Mit etwas Geduld wirst du bald neue, kräftige Pflanzen haben, die deinen Garten bereichern.
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