Gartenblog

Schlagwort: kalorienarm

Snackpaprika: Süßer Genuss aus eigenem Anbau

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Snackpaprikas sind klein, süß und perfekt für den Garten oder Balkon! Diese Vitaminbomben brauchen wenig Platz und liefern über die Saison leckere Früchte. Sorten wie Sweet Bite, Tribelli Yellow und Snacking Orange sind super einfach anzubauen und besonders lecker.

Die Aussaat startet ab Januar oder Februar, dann kannst du die kleinen Paprikas bald frisch ernten. Ideal für gesunde Snacks oder bunte Salate – und der Anbau geht schnell und unkompliziert!

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Stangenbohne Blauhilde Farbwechsel – Entdecke die Magie!

Gartengestaltung, Gartenmonat, Gemüse, Gemüsegarten, Januar, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Ökologisches Gärtnern, Selbstversorgung

Die Stangenbohne ‚Blauhilde‘ ist ein echter Hingucker: Ihre violett-blauen Hülsen verwandeln sich beim Kochen in ein strahlendes Grün. Einfach zu pflegen, wächst sie schnell an einem Rankgerüst und liefert über Monate eine reichliche Ernte. Ideal für Anfänger und erfahrene Gärtner!

Mit ihrem Farbwechsel zeigt sie den perfekten Garpunkt an – und schmeckt dabei wunderbar zart. Ob in Salaten oder Bohnengerichten, die ‚Blauhilde‘ sorgt für farbenfrohe Abwechslung auf deinem Teller!

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Wirsing einfach erklärt: Alles Wichtige

Ernte, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Gemüse, Gemüsegarten, Haltbar machen, How-to-Do, Nachhaltige Landwirtschaft, November, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Ökologisches Gärtnern, Rezepte, Tipps und Tricks

Wirsing, auch Savoyerkohl genannt, ist ein nährstoffreiches Gemüse, das voller Vitamin C, K und A steckt, dabei kalorienarm ist und wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Calcium bietet. Es gibt ihn in verschiedenen Sorten, vom zarten Frühwirsing bis zum frostfesten Winterwirsing.

In der Küche ist Wirsing ein Allrounder: ob in Aufläufen, Salaten, Suppen oder als Chips – er ist vielseitig und gesund. Mit seinen Ballaststoffen fördert er die Verdauung, stärkt das Immunsystem und unterstützt die Knochengesundheit.

Einfach vorzubereiten und sogar einfrierbar – Wirsing ist ein echtes Superfood, das in keiner Küche fehlen sollte!

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