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Blockpaprika sind gesund, einfach anzubauen und vielseitig in der Küche. Sie brauchen nur etwas Sonne, regelmäßige Pflege und gut dosiertes Gießen. Ob gefüllt, gegrillt oder roh – sie bringen Farbe und Geschmack auf den Teller. Und nachhaltiger Anbau tut sowohl deinem Garten als auch der Umwelt gut.
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Frischer Kräuterduft erfüllt den Raum – ein Hauch von Natur, direkt bei dir zu Hause. Kräuter selbst anzubauen ist einfacher, als du denkst, und verleiht deiner Küche eine besondere Note. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Nie wieder zum Supermarkt rennen, wenn dir ein paar Blättchen fehlen – einfach frisch vom Fensterbrett ernten!
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Oregano ist einfach anzubauen und passt perfekt in deinen Garten oder auf den Balkon. Er liebt Sonne, also gib ihm einen sonnigen Platz mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Der Boden sollte gut durchlässig sein – mische etwas Sand oder Kies hinein, um Staunässe zu vermeiden.
Oregano braucht wenig Wasser, also lieber seltener gießen, wenn die Erde trocken ist. Einmal im Jahr etwas Kompost reicht aus. Ernte die Triebe kurz vor der Blüte für das intensivste Aroma und hänge sie zum Trocknen an einem luftigen Ort auf. So hast du den mediterranen Flair das ganze Jahr!
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Wirsing, auch Savoyerkohl genannt, ist ein nährstoffreiches Gemüse, das voller Vitamin C, K und A steckt, dabei kalorienarm ist und wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Calcium bietet. Es gibt ihn in verschiedenen Sorten, vom zarten Frühwirsing bis zum frostfesten Winterwirsing.
In der Küche ist Wirsing ein Allrounder: ob in Aufläufen, Salaten, Suppen oder als Chips – er ist vielseitig und gesund. Mit seinen Ballaststoffen fördert er die Verdauung, stärkt das Immunsystem und unterstützt die Knochengesundheit.
Einfach vorzubereiten und sogar einfrierbar – Wirsing ist ein echtes Superfood, das in keiner Küche fehlen sollte!
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