der original Garten Blog
Spargel anzubauen ist ein Geduldsspiel, aber die Belohnung lohnt sich. Wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlüftetem, tiefgründigem Boden. Bereite den Boden gründlich vor, entferne Steine und Unkräuter und sorge für einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Mit diesen Grundlagen wächst dein Spargel über Jahre hinweg und belohnt dich mit frischen Stangen!
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Hast du dich schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen Stiel- und Blattmangold ist? Ganz einfach: Stielmangold hat dicke, farbige Stiele und größere Blätter, während Blattmangold zartere Stiele und kleinere, spinatähnliche Blätter hat. Stielmangold braucht mehr Platz und Zeit, dafür sind die Stiele super für spezielle Gerichte. Blattmangold wächst schneller und passt besser in kleine Gärten oder auf den Balkon. Beide Sorten sind lecker und vielseitig!
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Hortensien gedeihen am besten an einem halbschattigen, geschützten Ort mit humusreichem, leicht saurem Boden. Achte darauf, dass der Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass ist. Im Sommer benötigen sie viel Wasser, aber Staunässe ist zu vermeiden. Düngen mit natürlichen Produkten hilft den Pflanzen, kräftig zu wachsen. Beim Schneiden hängt es von der Sorte ab: Bei Bauernhortensien nur verblühte Blüten entfernen, Rispenhortensien können stärker zurückgeschnitten werden. Im Winter hilft eine Mulchschicht oder Schutz mit Wintervlies. So gedeihen deine Hortensien prächtig!
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Der Brokkoli Burgundy F1 überrascht mit seiner violetten Farbe und einem mild-süßen Geschmack. Er ist einfach anzubauen, braucht nur viel Sonne und nährstoffreichen Boden. Über mehrere Wochen kannst du die kleinen Röschen ernten. Tipp: Schneide die Stiele schräg ab, um Fäulnis zu vermeiden. Ein echter Hingucker und leckerer Zusatz in deinem Garten!
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Der Frühling ist da und mit ihm das Ostergras! Pflanze es 7-10 Tage vor Ostern, damit es pünktlich wächst. Nutze eine flache Schale, weiche Weizen- oder Gerstensamen über Nacht ein und verteile sie gleichmäßig. Mit Wasser besprühen und mit Frischhaltefolie abdecken. In 7-10 Tagen ist dein grüner Teppich bereit! Einfach, oder?
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Beeren, Pfirsiche und Gemüse wie Mais oder Paprika lassen sich super einfrieren. Äpfel und Birnen lieber zu Mus verarbeiten. Kräuter wie Rosmarin kannst du ganz einfrieren, zartere wie Basilikum in Eiswürfelformen. Achte auf die richtige Verpackung, um Gefrierbrand zu vermeiden, und genieße deine Ernte das ganze Jahr über!
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Mit der Radieschen Easter Egg Mischung holst du dir Farbe und Geschmack in den Garten! Die Mischung aus weiß, rosa, rot und violett wächst schnell und ist ideal für Anfänger. Schon nach 25 bis 40 Tagen kannst du die mild-würzigen Knollen ernten – sowohl im Frühjahr als auch im Herbst. Einfach säen, gießen, ernten und genießen!
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Knoblauch ist einfach anzubauen und benötigt wenig Pflege. Du kannst ihn im Herbst oder Frühjahr pflanzen. Es gibt Winter- und Sommerknoblauch. Winterknoblauch pflanzt man im Herbst, Sommerknoblauch im Frühjahr. Am besten pflanzt man ihn im Herbst, aber auch im Frühjahr geht es. Setze die Zehen 5-7 cm tief mit der Spitze nach oben und halte einen Abstand von 10-15 cm. Gieße regelmäßig, aber vermeide Staunässe. Ernte den Knoblauch, wenn ein Drittel der Blätter braun ist. So einfach kannst du eigenen Knoblauch anbauen!
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Gartenarbeit als Wohlfühlgeheimnis: Wer hätte gedacht, dass Unkraut jäten auch Kalorien verbrennen kann? Bei der Gartenarbeit stärkst du Muskeln, verbesserst die Herzgesundheit und tankst gleichzeitig wertvolles Vitamin D. Und das Beste? Du merkst kaum, dass du trainierst!
Neben den physischen Vorteilen tut die Arbeit im Garten auch deiner Seele gut. Die entspannenden Bewegungen helfen dir, Stress abzubauen und in den Moment einzutauchen – ganz ohne zu merken, dass du gerade eine natürliche Meditation machst. Also, ab in den Garten!
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Der Haselnussstrauch ist der ideale Begleiter für deinen Garten – pflegeleicht, fruchtbar und mit einer spannenden Geschichte. Schon seit über 8.000 Jahren schätzen Menschen die Haselnuss als wertvolle Nahrungsquelle. Und das Beste: Der Strauch ist nicht nur lecker, sondern auch ein Naturtalent – er bietet Lebensraum für viele Tiere und trägt zur Bodengesundheit bei. Ob als Snack oder für leckere Rezepte, die Haselnuss hat viel zu bieten – und mit ein paar einfachen Tipps wächst sie ganz mühelos in deinem Garten!
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Die Stangenbohne ‚Blauhilde‘ ist ein echter Hingucker: Ihre violett-blauen Hülsen verwandeln sich beim Kochen in ein strahlendes Grün. Einfach zu pflegen, wächst sie schnell an einem Rankgerüst und liefert über Monate eine reichliche Ernte. Ideal für Anfänger und erfahrene Gärtner!
Mit ihrem Farbwechsel zeigt sie den perfekten Garpunkt an – und schmeckt dabei wunderbar zart. Ob in Salaten oder Bohnengerichten, die ‚Blauhilde‘ sorgt für farbenfrohe Abwechslung auf deinem Teller!
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Die Amaryllis braucht hin und wieder einen neuen Topf, damit sie weiterhin prächtige Blüten zeigt. Der beste Zeitpunkt zum Umtopfen ist im Herbst, wenn die Wurzeln aus dem Topf schauen oder die Pflanze weniger wächst.
Nimm einen Topf, der etwas größer ist, frische Erde und Blähton für die Drainage. Entferne alte, kranke Wurzeln und setze die Zwiebel nur zur Hälfte in die Erde. Gieße vorsichtig an und lasse die Pflanze in den ersten Tagen ruhen.
So bekommt deine Amaryllis den perfekten Start für das nächste Jahr!
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Essbare Blumen sind der perfekte Mix aus Schönheit und Geschmack! Sie bringen nicht nur Farbe in deinen Garten, sondern auch spannende Aromen auf deinen Teller. Kapuzinerkresse bringt Schärfe in Salate, Veilchen süßen Desserts – und das Beste: Du weißt genau, dass deine Blüten frei von Pestiziden sind. Dein Garten wird so nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch ein kleines Paradies für Bienen und Schmetterlinge. Probier’s aus, du wirst sehen – Pflanzen war noch nie so lecker!
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Die Pastinake erlebt gerade ihr Comeback! Mit ihrem nussig-süßen Geschmack und vielen Nährstoffen ist sie ein echtes Winterhighlight. Schon die Römer schätzten sie, während sie hierzulande von der Kartoffel verdrängt wurde. Zeit, diese unterschätzte Wurzel mal zu probieren!
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Warum warten, wenn du jetzt schon deinen Lavendel säen kannst? Mit etwas Licht und der richtigen Erde kannst du im Januar starten und dir einen Vorsprung für den Sommer verschaffen. Ein paar einfache Schritte, und schon bald hast du die ersten Keimlinge. Lass dir die frühe Lavendelernte nicht entgehen!
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Grünbelag entsteht oft an feuchten, schattigen Stellen und macht Bodenplatten rutschig. Regelmäßige Reinigung und ein guter Wasserabfluss helfen, dem vorzubeugen. Falls der Belag trotzdem kommt, wirken Hausmittel wie Essig oder Backpulver Wunder. So bleiben deine Platten sauber und rutschfrei!
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Die Bartnelke braucht einen sonnigen Platz mit mindestens 6 Stunden Sonne täglich. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist und keine Staunässe entsteht. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und schützt vor Frost. Dünge im Frühjahr mit Kompost oder organischem Dünger und entferne verblühte Blüten, um die Nachblüte zu fördern. Regelmäßig gießen, aber nicht zu viel – dann kannst du dich über eine lange Blütezeit freuen!
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Der Frost ist da, aber keine Sorge – mit der richtigen Pflege übersteht dein Rasen den Winter problemlos. Mäh deinen Rasen zum letzten Mal auf 4-5 cm, damit er nicht unter der Schneelast umknickt. Entferne Laub, damit der Rasen atmen kann, und vertikutiere bei Bedarf, um Moos zu entfernen. Streue Winterdünger aus, der die Wurzeln stärkt.
Vermeide es, bei Frost zu mähen, und lass den Schnee einfach liegen – er schützt deinen Rasen vor der Kälte. So bleibt dein Rasen stark und gesund und ist bereit für den Frühling!
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Rindenmulch schützt im Winter deine Pflanzen vor Frost, speichert Feuchtigkeit und hält den Boden warm. Er verhindert Unkraut, liefert Nährstoffe und verbessert die Bodenstruktur – eine einfache, aber effektive Investition für einen gesunden Garten im Frühling
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Die Vogelmiere, oft als Unkraut abgetan, ist ein echtes Nährstoffwunder, das direkt vor deiner Haustür wächst. Voller Vitamine und gesunder Fette kann sie deine Küche ordentlich aufpeppen.
Mit ein paar einfachen Tipps kannst du die Pflanze erkennen und sammeln – und schon holst du dir dieses grüne Powerpaket frisch auf den Teller!
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