Gartenblog

Alles über den Sperli Eierbaum – Solanum melongena

Der Sperli Eierbaum (Solanum melongena) ist eine kompakte Auberginenart, die mit ihren weißen, eiförmigen Früchten sowohl als Zierpflanze als auch kulinarisch begeistert. Mit einer Höhe von 60–80 cm eignet sich der Eierbaum perfekt für Balkone oder kleine Gärten. Er liebt Sonne und benötigt gut durchlässigen, humusreichen Boden.

Die weißen Früchte sind milder im Geschmack und nehmen beim Kochen weniger Öl auf als ihre violetten Verwandten. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Der Eierbaum ist ein Hingucker in deinem Garten und liefert gleichzeitig schmackhafte Zutaten für kreative Sommergerichte.

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Raps – Alles über das gelbe Gold der Felder

Raps ist nicht nur ein hübscher Anblick im Frühling, sondern auch ein echtes Multitalent! Mit seinen ölreichen Samen wird er für Lebensmittel, Kosmetik und Biokraftstoffe genutzt. Zudem verbessert er mit seinen tiefen Wurzeln die Bodenstruktur und ist ein wichtiger Bestandteil der Fruchtfolge. Raps – viel mehr als nur schön!

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So machst du dein Gartenwerkzeug winterfest

Bevor du dich in den Winter kuschelst, gönn deinen Werkzeugen eine Reinigung: Schmutz abklopfen, mit einer Drahtbürste und Seifenwasser nachhelfen, dann gut trocknen lassen – besonders Holzgriffe brauchen etwas extra Pflege.

Schutz vor Rost? Einfach mit Leinöl oder Ballistol einreiben und überschüssiges Öl abwischen.

Und vergiss nicht, deine Schneidwerkzeuge zu schärfen – so bist du bestens vorbereitet für den Frühling!

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