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Rindenmulch schützt im Winter deine Pflanzen vor Frost, speichert Feuchtigkeit und hält den Boden warm. Er verhindert Unkraut, liefert Nährstoffe und verbessert die Bodenstruktur – eine einfache, aber effektive Investition für einen gesunden Garten im Frühling
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Grünkohl ist ein echtes Superfood und lässt sich einfach im eigenen Garten anbauen. Säe ihn von Mai bis Juni aus, oder auch später im Sommer. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, mit gut durchlüftetem, nährstoffreichem Boden. Gieße regelmäßig und vermeide nasse Blätter. Nach etwa sechs Wochen kannst du düngen. Die beste Erntezeit ist nach dem ersten Frost, dann schmeckt Grünkohl besonders gut. Fertig ist dein gesundes Grünkohl-Paradies!
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Zuckerhut ist ein knackiges, vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für Salate, Grillen oder als Wrap-Ersatz eignet. Säe die Samen von Mai bis Juli in lockeren, nährstoffreichen Boden und achte auf einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Gieße regelmäßig, aber nicht zu viel. Zuckerhut ist pflegeleicht, braucht aber etwas Aufmerksamkeit bei Schädlingen.
Ernte, wenn die Köpfe fest und kompakt sind. In der Küche lässt sich Zuckerhut roh, gegrillt oder sogar als Chips genießen – einfach, lecker und gesund!
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Zeigerpflanzen verraten dir, wie es um deinen Garten steht. Sie zeigen dir, ob der Boden sauer oder nährstoffreich ist, ob er viel Wasser speichert oder eher trocken ist. Zum Beispiel deutet Sauerampfer auf einen sauren Boden hin, während Brennnesseln auf viel Stickstoff hindeuten.
Achte auf mehrere Pflanzenarten an einem Ort, um den Zustand deines Gartens besser zu verstehen. Diese natürlichen Indikatoren helfen nicht nur dir, sondern auch Naturschützern, den Gesundheitszustand ganzer Ökosysteme zu überwachen. Einfach beobachten, deuten und deinen Garten gezielt pflegen!
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