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Bärlauch wächst im Frühling und ist gesund, aber es gibt Regeln beim Sammeln. Achte darauf, nur für den Eigenbedarf zu pflücken und informiere dich über lokale Vorschriften. Bärlauch lässt sich leicht an seinem Knoblauchgeruch erkennen – so vermeidest du Verwechslungen mit giftigen Pflanzen wie Maiglöckchen. Sammle nur ein Blatt pro Pflanze, um die Bestände zu schonen.
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Amaranth ist eine pflegeleichte, vielseitige Pflanze, die sowohl im Garten als auch in der Küche begeistert. Mit ihren roten Blüten und nahrhaften Blättern ist sie ein echter Hingucker und ein Superfood. Sie wächst schnell, braucht wenig Pflege und eignet sich für sonnige wie halbschattige Standorte. Ob als Zierpflanze oder gesunde Zutat – Amaranth ist ein Multitalent für Garten und Küche.
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Die Bartnelke braucht einen sonnigen Platz mit mindestens 6 Stunden Sonne täglich. Achte darauf, dass der Boden gut durchlässig ist und keine Staunässe entsteht. Mulch hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und schützt vor Frost. Dünge im Frühjahr mit Kompost oder organischem Dünger und entferne verblühte Blüten, um die Nachblüte zu fördern. Regelmäßig gießen, aber nicht zu viel – dann kannst du dich über eine lange Blütezeit freuen!
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