Süddeutschland-Archiv

Alles über den Sperli Eierbaum – Solanum melongena

31. März 2025 Phyllis April, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gemüse, Gemüsegarten, März, Nutzgarten, Nutzpflanzen

Der Sperli Eierbaum (Solanum melongena) ist eine kompakte Auberginenart, die mit ihren weißen, eiförmigen Früchten sowohl als Zierpflanze als auch kulinarisch begeistert. Mit einer Höhe von 60–80 cm eignet sich der Eierbaum perfekt für Balkone oder kleine Gärten. Er liebt Sonne und benötigt gut durchlässigen, humusreichen Boden.

Die weißen Früchte sind milder im Geschmack und nehmen beim Kochen weniger Öl auf als ihre violetten Verwandten. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Der Eierbaum ist ein Hingucker in deinem Garten und liefert gleichzeitig schmackhafte Zutaten für kreative Sommergerichte.

Rasen nachsäen – Expertentipps für sattes Grün in deutschen Gärten

29. März 2025 Phyllis April, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, How-to-Do, Mai, März, Pflanzengesundheit, Tipps und Tricks

Rasen nachsäen füllt kahle Stellen und stärkt den Rasen. Wähle passende Grassorten für deine Region. Ideale Zeiten zum Nachsäen sind Frühjahr oder Herbst. Bereite den Boden vor, indem du mäht, vertikutierst und düngst. Gieße regelmäßig und vermeide es, den Rasen zu betreten.

Magnolie pflanzen und pflegen: Der umfassende Leitfaden für deutsche Gärten

21. März 2025 Phyllis Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, März, Pflanzengesundheit

Magnolien sind faszinierende, jahrmillionenalte Pflanzen, die mit ihren eleganten Blüten und ihrer kulturellen Bedeutung begeistern. In diesem Artikel erfährst du alles über die Herkunft, die botanischen Merkmale und die richtige Pflege von Magnolien, speziell für deutsche Gärten. Egal, ob du ein erfahrener Gärtner bist oder neu in der Welt der Magnolien, hier findest du wertvolle Tipps, um diese Schönheiten erfolgreich zu kultivieren.

Christrose: Winterblüher im Garten

5. Januar 2025 Phyllis Blumen, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Januar, Zierpflanzen

Während draußen der Winter tobt, zeigt sich die Christrose in voller Blüte! Diese winterliche Schönheit überrascht uns mit ihren weißen Blüten, wenn wir es am wenigsten erwarten. Ihre Geschichte reicht bis in die Alpen, wo sie sich in kargen Höhenlagen behauptet hat – eine wahre Heldin der Kälte! Der Name „Christrose“ kommt nicht von ungefähr: Ihre Blütezeit zur Weihnachtszeit symbolisiert Hoffnung und Reinheit. Pflegeleicht und robust trotzt sie selbst Minusgraden und bringt Farbe in den Wintergarten. Ein wahres Winterwunder, das sich über Jahre hinweg immer wieder von seiner besten Seite zeigt!