Stell dir vor, du öffnest deinen Kühlschrank und findest eine welke, traurige Petersilie vor. Klingt vertraut? Keine Sorge, ich habe die Lösung für dich! Lass uns gemeinsam entdecken, wie du Petersilie einfrieren kannst, um sie knackig und aromatisch zu halten. Mit ein paar einfachen Tricks wirst du nie wieder eine Petersilie verschwenden müssen. Bist du bereit, deine Küche zu revolutionieren? Los geht’s!

Einleitung: Die Vorteile des Einfrierens von Petersilie

Geschmackserhalt und Verfügbarkeit zu jeder Jahreszeit

Du liebst den frischen Geschmack von Petersilie in deinen Gerichten, aber hast keine Lust, ständig zum Supermarkt zu rennen? Ich verstehe dich! Das Einfrieren von Petersilie ist dein Rettungsanker. Es bewahrt nicht nur den Geschmack, sondern macht das grüne Gold auch das ganze Jahr über verfügbar.

Stell dir vor, mitten im Winter eine Handvoll frischer Petersilie in deine dampfende Suppe zu werfen. Klingt verlockend, oder? Genau das ermöglicht dir das Einfrieren. Du bewahrst den intensiven Geschmack und das knackige Grün, als hättest du die Petersilie gerade erst geerntet.

Aber es geht nicht nur um den Geschmack. Eingefrorene Petersilie behält auch ihre wertvollen Nährstoffe. Vitamine und Mineralien bleiben erhalten, sodass du auch im tiefsten Winter von den gesundheitlichen Vorteilen profitierst. Es ist wie eine kleine Zeitkapsel voller Frische in deinem Gefrierschrank!

Vergleich: Einfrieren vs. Trocknen

Jetzt fragst du dich vielleicht: „Warum nicht einfach trocknen?“ Gute Frage! Lass uns die beiden Methoden mal unter die Lupe nehmen. Beim Trocknen verliert Petersilie leider einen Großteil ihres charakteristischen Aromas. Es ist, als würdest du ein lebendiges Gemälde in Schwarz-Weiß verwandeln.

Eingefrorene Petersilie hingegen behält ihre leuchtend grüne Farbe und ihren vollen Geschmack. Sie ist wie ein Schnappschuss des Sommers, den du das ganze Jahr über genießen kannst. Außerdem ist gefrorene Petersilie vielseitiger einsetzbar. Du kannst sie problemlos in Saucen, Suppen oder Smoothies mixen.

Ein weiterer Pluspunkt fürs Einfrieren: Es geht schneller als das Trocknen. In wenigen Minuten ist deine Petersilie bereit für den Gefrierschrank. Kein tagelanger Trocknungsprozess, keine Sorge um Schimmelbildung. Einfach einfrieren und fertig!

Aber Vorsicht: Eingefrorene Petersilie eignet sich nicht zum Garnieren. Für diesen Zweck ist frische Petersilie unschlagbar. Doch für alle anderen Anwendungen in der Küche ist die Gefriermethode ein echter Gamechanger.

Also, bist du bereit, deine Petersilie haltbar zu machen und sie optimal zu lagern? Lass uns gemeinsam entdecken, wie du Petersilie am besten einfrierst und frisch hältst. Deine Küche wird es dir danken!

Welche Sorten von Petersilie eignen sich zum Einfrieren?

Glatte vs. Krause Petersilie – Gibt es Unterschiede?

Du stehst im Supermarkt und fragst dich: „Glatte oder krause Petersilie?“ Keine Sorge, ich helfe dir bei der Entscheidung! Tatsächlich eignen sich beide Sorten hervorragend zum Einfrieren. Aber es gibt ein paar kleine Unterschiede, die du kennen solltest.

Lass uns mit der glatten Petersilie beginnen. Glatte Petersilie einfrieren ist ein Kinderspiel! Sie hat flache, zarte Blätter, die sich leicht verarbeiten lassen. Beim Einfrieren behält sie ihre Form besonders gut. Das macht sie ideal für Gerichte, in denen du die Petersilie später noch sehen möchtest. Denk an klare Suppen oder Salate – hier macht sich die glatte Petersilie auch nach dem Auftauen noch gut.

Die krause Petersilie hingegen ist ein kleiner Rebell. Ihre gekräuselten Blätter sehen zwar hübsch aus, können aber beim Einfrieren etwas von ihrer Form verlieren. Das ist aber kein Drama! Sie eignet sich perfekt für Gerichte, in denen die Petersilie komplett verarbeitet wird. Stell dir einen cremigen Kräuterdip vor – hier spielt die Form keine Rolle, aber der Geschmack ist voll da.

Geschmacklich gibt es übrigens kaum Unterschiede zwischen den beiden Sorten nach dem Einfrieren. Beide behalten ihr charakteristisches Aroma. Es kommt also wirklich nur auf deine persönliche Vorliebe und den geplanten Verwendungszweck an.

Ein kleiner Tipp von mir: Wenn du unsicher bist, friere doch einfach beide Sorten ein! So hast du immer die passende Petersilie zur Hand, egal ob für Suppen, Saucen oder als Garnitur für deine Lieblingsgerichte. Dein Gefrierschrank wird zum Kräutergarten, und du bist für jedes Rezept gewappnet.

Also, keine Angst vor dem Einfrieren – ob glatt oder kraus, deine Petersilie wird dankbar sein, dass du sie vor dem Verwelken rettest. Und du? Du wirst dich freuen, immer frische Kräuter zur Hand zu haben!

Optimale Vorbereitung der Petersilie für das Einfrieren

Reinigung und Trocknung – Schritt für Schritt

Bevor du deine frische Petersilie einfrierst, ist eine gründliche Vorbereitung das A und O. Keine Sorge, es ist einfacher als du denkst! Lass uns Schritt für Schritt durchgehen, wie du deine Petersilie für den Gefrierschrank fit machst.

1. Petersilie waschen: Tauche deine Petersilie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Schwenke sie sanft, um Schmutz und kleine Insekten zu entfernen. Wiederhole diesen Vorgang, bis das Wasser klar bleibt.
2. Trocknen: Schüttle die Petersilie vorsichtig aus und lege sie auf ein sauberes Küchentuch. Du kannst auch einen Salat-Spinner verwenden, wenn du einen hast. Je trockener die Petersilie, desto besser friert sie ein.
3. Sortieren: Entferne welke oder verfärbte Blätter. Du willst nur die besten Teile einfrieren!
4. Letzte Trocknung: Tupfe die Petersilie sanft mit einem Papiertuch ab, um restliche Feuchtigkeit zu entfernen.

Voilà! Deine Petersilie ist nun blitzsauber und bereit für den nächsten Schritt.

Zerkleinern oder ganz einfrieren?

Jetzt stehst du vor der großen Frage: Solltest du die Petersilie vor dem Einfrieren schneiden oder lieber ganz lassen? Keine Panik, ich verrate dir die Vor- und Nachteile beider Methoden!

Frische Petersilie einfrieren kannst du sowohl zerkleinert als auch im Ganzen. Hier die Fakten:

Zerkleinerte Petersilie:

• Einfach zu portionieren
• Sofort verwendbar nach dem Auftauen
• Ideal für Suppen, Saucen und Dips
• Nimmt weniger Platz im Gefrierschrank ein

Ganze Petersilie:

• Behält mehr Aroma
• Flexibler in der späteren Verwendung
• Besser geeignet für Garnierungen
• Länger haltbar im Gefrierschrank

Mein Tipp? Probier beides aus! Friere einen Teil zerkleinert und einen Teil ganz ein. So findest du heraus, was für dich am praktischsten ist.

Wenn du dich fürs Zerkleinern entscheidest, schneide die Petersilie vor dem Einfrieren in feine Stücke. Verwende ein scharfes Messer, um Quetschungen zu vermeiden. Je feiner du schneidest, desto einfacher ist die spätere Verwendung.

Egal, ob du dich fürs Zerkleinern oder fürs Ganzlassen entscheidest – deine Petersilie wird dankbar sein, dass du sie vor dem Verderben rettest. Und du? Du wirst dich freuen, immer frische Kräuter zur Hand zu haben, egal zu welcher Jahreszeit!

Methode 1: Petersilie in Eiswürfeltrays einfrieren

Anleitung und Verwendungszwecke

Hast du schon mal daran gedacht, Petersilie einzufrieren wie kleine grüne Eiswürfel? Klingt witzig, oder? Aber glaub mir, es ist eine geniale Methode! Lass uns gemeinsam durch diesen coolen Prozess gehen.

Hier ist deine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Hacke deine saubere Petersilie fein.
2. Fülle die Eiswürfelformen etwa zur Hälfte mit den Kräutern.
3. Gieße Wasser oder Olivenöl darüber, bis die Fächer voll sind.
4. Ab in den Gefrierschrank damit!

Voilà! Du hast gerade Petersilie eingefroren wie ein Profi. Aber warte, es wird noch besser!

Sobald die Würfel gefroren sind, kannst du sie aus der Form lösen und in einem Gefrierbeutel aufbewahren. So sparst du Platz und hast immer die perfekte Portion zur Hand. Clever, nicht wahr?

Jetzt fragst du dich vielleicht: „Und wozu das Ganze?“ Oh, die Verwendungsmöglichkeiten sind endlos! Diese Petersilienwürfel sind perfekt für:

• Suppen und Eintöpfe: Wirf einfach einen Würfel hinein und lass ihn schmelzen.
• Saucen: Für einen frischen Kick in letzter Minute.
• Smoothies: Ja, du hast richtig gehört! Ein Würfel verleiht deinem grünen Smoothie extra Nährstoffe.

Aber was ist, wenn du lieber Petersilie einfrieren im Glas möchtest? Kein Problem! Fülle deine gehackten Kräuter in ein sauberes Glas, gieße etwas Wasser oder Öl darüber und ab in den Gefrierschrank. So hast du eine größere Menge auf einmal zur Verfügung.

Ein kleiner Tipp noch: Beschrifte deine Gläser oder Beutel mit Datum und Inhalt. So behältst du den Überblick und verwendest immer die älteste Petersilie zuerst.

Mit dieser Methode hast du immer frische Petersilie zur Hand, egal ob Winter oder Sommer. Deine Gerichte werden es dir danken, und du wirst dich fragen, warum du nicht schon früher damit angefangen hast. Also, worauf wartest du noch? Lass uns Petersilie einfrieren und deine Küche auf ein neues Level heben!

Methode 2: Petersilie flach einfrieren

Das Einfrieren in Beuteln oder Frischhaltefolie

Du möchtest Petersilie streufähig einfrieren? Dann ist diese Methode genau das Richtige für dich! Sie ist so einfach, dass du dich fragen wirst, warum du es nicht schon längst gemacht hast. Lass uns gemeinsam durch den Prozess gehen!

Zuerst brauchst du einen Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie. Entscheide dich für die Option, die dir am besten gefällt. Beide funktionieren prima!

Hier ist dein Schritt-für-Schritt-Guide:

1. Wasche und trockne deine Petersilie gründlich.
2. Zupfe die Blätter von den Stielen.
3. Verteile die Blätter in einer dünnen Schicht im Beutel oder auf der Folie.
4. Streiche vorsichtig die Luft aus dem Beutel oder falte die Folie locker.
5. Lege das Ganze flach in den Gefrierschrank.

Der Clou bei dieser Methode? Du kannst die gefrorene Petersilie später einfach zerbröseln und direkt über deine Gerichte streuen. Wie cool ist das denn?

Ein Profi-Tipp von mir: Wenn du Frischhaltefolie verwendest, rolle die Petersilie darin wie eine kleine Kräuterrolle ein. So kannst du später einfach die benötigte Menge abschneiden.

Diese Methode ist besonders praktisch, wenn du oft nur kleine Mengen Petersilie brauchst. Kein Auftauen nötig – einfach die gewünschte Menge abbrechen und los geht’s!

Übrigens, falls du dich fragst, ob du die Stiele wegwerfen sollst – nicht so voreilig! Sie eignen sich hervorragend für Suppen oder Brühen. Friere sie separat ein und du hast immer eine Geschmacksbombe für deine Kochkreationen parat.

Mit dieser Methode wird deine Petersilie nicht nur streufähig eingefroren, sondern bleibt auch monatelang frisch und aromatisch. Deine Gerichte werden es dir danken, und du wirst dich über die Zeitersparnis freuen. Also, ran an die Petersilie und ab in den Gefrierschrank damit!

Aufbewahrung und Organisation im Gefrierschrank

Tipps zum Beschriften und Lagern

Du hast deine Petersilie erfolgreich eingefroren? Super! Jetzt geht’s ans Eingemachte: die richtige Petersilie Lagerung im Gefrierschrank. Keine Sorge, ich verrate dir ein paar Tricks, wie du den Überblick behältst und deine gefrorene Petersilie optimal aufbewahrst.

Zuerst einmal: Ordnung ist das halbe Leben, besonders im Gefrierschrank! Hier sind meine Top-Tipps, wie du Petersilie lagern kannst, ohne den Überblick zu verlieren:

1. Beschrifte alles: Schnapp dir einen wasserfesten Stift und notiere auf jedem Beutel oder jeder Dose das Einfrierdatum und den Inhalt. So weißt du immer, was drin ist und wie lange es schon dort liegt.
2. Portioniere clever: Teile deine Petersilie in Portionen ein, die du typischerweise für ein Gericht brauchst. So musst du nicht jedes Mal die ganze Menge auftauen.
3. Luftdicht verpacken: Egal ob Beutel oder Dose, achte darauf, dass deine Behälter luftdicht verschlossen sind. Das verhindert Gefrierbrand und erhält das Aroma.
4. Flach lagern: Lege Beutel mit gefrorener Petersilie flach in den Gefrierschrank. So sparst du Platz und die Kräuter bleiben gleichmäßig gefroren.
5. Vorne ist besser: Platziere neu eingefrorene Petersilie hinten im Gefrierschrank und ältere Portionen nach vorne. First in, first out – so verwendest du immer die älteste zuerst.

Ein Profi-Tipp von mir: Erstelle eine kleine Liste an der Gefrierschranktür, auf der du notierst, was du einfrierst und wann. So behältst du den Überblick über deine gefrorenen Schätze!

Apropos Petersilie aufbewahren: Gefrorene Petersilie hält sich bei richtiger Lagerung bis zu 6 Monate. Aber glaub mir, sie ist so praktisch, dass du sie wahrscheinlich viel schneller aufbrauchst!

Denk daran: Auch wenn deine Petersilie jetzt im Gefrierschrank schlummert, ist sie immer noch ein frisches Kraut. Behandle sie mit Respekt, und sie wird deine Gerichte das ganze Jahr über mit ihrem Aroma bereichern.

Mit diesen Tipps wird die Petersilie Lagerung zum Kinderspiel. Du wirst sehen, wie einfach es ist, immer frische Kräuter zur Hand zu haben. Deine Küche wird es dir danken, und du wirst dich fragen, warum du nicht schon früher damit angefangen hast!

Verwendung von gefrorener Petersilie in der Küche

Auftauen notwendig oder nicht?

Du stehst vor deinem Gefrierschrank und fragst dich: „Muss ich die Petersilie gefroren verwenden oder lieber auftauen?“ Keine Sorge, ich habe die Antwort für dich! In den meisten Fällen kannst du gefrorene Petersilie direkt verwenden. Ja, du hast richtig gehört – kein Auftauen nötig!

Die gefrorenen Blätter lassen sich leicht zerbröseln und schmelzen schnell in warmen Gerichten. Für kalte Speisen kannst du sie kurz bei Raumtemperatur antauen lassen. Das geht ruckzuck und du behältst das volle Aroma.

Ein kleiner Tipp: Wenn du Petersilie gefroren in Eiswürfelform hast, wirf den Würfel einfach direkt in dein kochendes Gericht. Er schmilzt im Nu und verteilt sich gleichmäßig. Einfacher geht’s nicht!

Ideale Gerichte für gefrorene Petersilie

Jetzt wird’s spannend! Gefrorene Petersilie ist ein echtes Multitalent in der Küche. Hier sind einige Ideen, wie du sie verwerten kannst:

1. Suppen und Eintöpfe: Streue eine Handvoll gefrorene Petersilie kurz vor dem Servieren in deine dampfende Suppe. Sie taut sofort und verleiht deinem Gericht eine frische Note.
2. Saucen und Dips: Mische gefrorene Petersilie unter deine selbstgemachte Tomatensoße oder in einen cremigen Joghurt-Dip. Das Grün sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch super!
3. Pasta-Gerichte: Streue die gefrorenen Kräuter über deine fertige Pasta. Die Restwärme lässt sie schnell auftauen und verteilt den Geschmack perfekt.
4. Omelettes und Rührei: Gib die gefrorenen Petersilienblätter direkt in die Eimasse. Beim Braten taut die Petersilie und verteilt sich gleichmäßig.
5. Smoothies und Säfte: Ja, du hast richtig gelesen! Wirf ein paar gefrorene Petersilienblätter in deinen grünen Smoothie für einen extra Vitaminkick.
6. Aufläufe: Streue die gefrorene Petersilie zwischen die Schichten deines Auflaufs. Beim Backen verteilt sich das Aroma wunderbar.
7. Grillfleisch und Fisch: Reibe dein Fleisch oder deinen Fisch vor dem Grillen mit zerbröselte, gefrorene Petersilie ein. Das gibt eine tolle Würze!

Denk daran: Gefrorene Petersilie eignet sich am besten für gekochte oder gebratene Gerichte. Für Salate oder als Garnitur ist frische Petersilie immer noch die beste Wahl.

Mit diesen Tipps wird das Verwerten von gefrorener Petersilie zum Kinderspiel. Du wirst sehen, wie vielseitig dieses kleine grüne Wunder ist. Deine Gerichte bekommen einen frischen Kick, und du sparst jede Menge Zeit. Also, ran an den Gefrierschrank und lass deiner Kreativität freien Lauf!

Haltbarkeit von gefrorener Petersilie

Wann wird es Zeit, sie zu entsorgen?

Du fragst dich vielleicht: „Wie lange hält Petersilie im Topf?“ Nun, im Gefrierschrank hält sie deutlich länger! Aber auch gefrorene Petersilie hat ihre Grenzen. Lass uns mal einen Blick darauf werfen, wie lange du deine grünen Schätze bedenkenlos verwenden kannst.

Grundsätzlich gilt: Richtig gelagerte, gefrorene Petersilie hält bis zu 6 Monate. Das ist doch eine ganze Weile, oder? In dieser Zeit kannst du deine Gerichte nach Herzenslust aufpeppen, ohne ständig frische Kräuter kaufen zu müssen.

Aber wie erkennst du, wann es Zeit wird, Abschied zu nehmen? Hier ein paar Anzeichen, dass deine Petersilie ihre besten Tage hinter sich hat:

1. Farbe: Wird deine Petersilie bräunlich oder gelblich? Dann hat sie wohl zu viel Gefrierbrand abbekommen.
2. Geruch: Riecht sie nicht mehr frisch und kräuterig? Zeit, sie zu ersetzen.
3. Geschmack: Schmeckt sie fade oder sogar bitter? Ab in den Biomüll damit!
4. Textur: Ist sie matschig oder hat Eiskristalle? Das deutet auf Qualitätsverlust hin.

Ein Tipp von mir: Notiere das Einfrierdatum auf dem Beutel oder der Dose. So weißt du immer, wie lange deine Petersilie schon im Gefrierschrank schlummert.

Übrigens, selbst wenn deine gefrorene Petersilie noch nicht die 6-Monats-Marke erreicht hat, aber eines der obigen Anzeichen aufweist, ist es besser, sie zu entsorgen. Besser auf Nummer sicher gehen, als den Geschmack deines Lieblingsgerichts zu ruinieren!

Denk daran: Frische ist auch bei gefrorenen Kräutern wichtig. Wenn du zweifelst, vertrau deinen Sinnen. Deine Nase und dein Gaumen sind die besten Ratgeber.

Mit diesem Wissen bist du bestens gerüstet, um immer aromatische Petersilie zur Hand zu haben. Du wirst sehen, wie einfach es ist, deine Gerichte das ganze Jahr über mit frischem Geschmack zu verwöhnen. Also, ab in die Küche und lass es dir schmecken!

Häufig gestellte Fragen (FAQs) beim Einfrieren von Petersilie

Kann man auch die Stiele einfrieren?

Absolut! Petersilie Stiele sind nicht nur essbar, sondern auch voller Geschmack. Viele Köche schwören sogar darauf, dass die Stiele intensiver schmecken als die Blätter. Also, warum sie verschwenden?

Hier ein paar Fakten zu Petersilie Stielen:

1. Nährstoffe: Die Stiele enthalten genauso viele Vitamine und Mineralien wie die Blätter.
2. Geschmack: Sie haben ein kräftigeres Aroma, perfekt für Suppen und Eintöpfe.
3. Textur: Fein gehackt geben sie Salaten und Saucen eine angenehme Knusprigkeit.

Wenn du dich fragst, ob du Petersilie einfrieren mit oder ohne Stiel solltest, hier mein Tipp: Friere beides ein! Du kannst die Stiele separat einfrieren und sie später für Brühen oder als Aromabasis verwenden.

Was tun mit überschüssiger Petersilie aus dem Garten oder dem Supermarkt?

Kennst du das? Du kaufst einen Bund Petersilie und die Hälfte welkt im Kühlschrank. Oder dein Garten produziert mehr, als du essen kannst. Keine Sorge, ich habe ein paar kreative Ideen für dich:

1. Petersilie-Pesto: Mixe Petersilie mit Olivenöl, Knoblauch und Nüssen zu einem leckeren Pesto.
2. Kräutersalz: Trockne die Petersilie und mische sie mit Meersalz für ein aromatisches Würzmittel.
3. Smoothies: Wirf eine Handvoll Petersilie in deinen grünen Smoothie für einen Vitaminkick.
4. Kräuterbutter: Vermische gehackte Petersilie mit weicher Butter für ein leckeres Brotaufstrich.
5. Einfrieren: Natürlich kannst du überschüssige Petersilie auch einfrieren!

Apropos einfrieren: Wenn du dich fragst, ob du Petersilie mit oder ohne Stiel einfrieren sollst, probier doch beides aus! So findest du heraus, was dir am besten schmeckt und am praktischsten ist.

Ein letzter Tipp: Petersilie Stiele sind essbar und super vielseitig. Wirf sie in deine nächste Gemüsebrühe oder hacke sie fein für Salate. Du wirst überrascht sein, wie viel Geschmack in diesen oft übersehenen Teilen steckt!

Mit diesen Ideen wird keine Petersilie mehr verschwendet. Du sparst Geld, reduzierst Lebensmittelverschwendung und hast immer frische Kräuter zur Hand. Win-win-win, würde ich sagen!

Fazit: Die Vorzüge der praktischen Konservierungsmethode

Zusammenfassung der wichtigsten Punkte

Wow, was für eine Reise durch die Welt der Petersilie-Konservierung! Lass uns kurz die Highlights Revue passieren lassen:

1. Petersilie einfrieren ist super einfach und praktisch. Kann man Petersilie einfrieren? Aber hallo!
2. Du hast die Wahl: Petersilie schneiden oder hacken vor dem Einfrieren. Beides funktioniert prima!
3. Vom Garten in den Gefrierschrank: Petersilie ernten und einfrieren geht ruckzuck.
4. Verschiedene Methoden zum Einfrieren von Petersilie: Eiswürfel, flach in Beuteln oder im Glas. Du hast die Qual der Wahl!
5. Gefrorene Petersilie hält bis zu 6 Monate und behält Geschmack und Nährstoffe.

Ermutigung zur Nutzung von eingefrorener Petersilie in alltäglichen Rezepten

Jetzt, wo du weißt, wie einfach es ist, Petersilie zu konservieren, gibt es keine Ausreden mehr! Lass deine Kreativität in der Küche spielen und nutze deine eingefrorenen Kräuter in allen möglichen Gerichten.

Stell dir vor: Es ist mitten im Winter, und du zauberst einen Hauch Sommer auf deinen Teller, indem du eine Prise gefrorene Petersilie in deine dampfende Suppe streust. Oder du peppst dein Rührei am Morgen mit einem Klecks grüner Frische auf. Die Möglichkeiten sind endlos!

Denk daran: Eingefrorene Petersilie ist genauso vielseitig wie frische. Ob in Saucen, Salaten, Smoothies oder als Garnitur – deine konservierte Petersilie wird deine Gerichte auf ein neues Level heben.

Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir beim nächsten Einkauf einen extra Bund Petersilie oder ernte großzügig aus deinem Garten. Mit deinem neuen Wissen über das Einfrieren von Petersilie wirst du nie wieder welke Kräuter wegwerfen müssen.

Probier es aus und lass dich überraschen, wie einfach es ist, das ganze Jahr über frischen Geschmack in deiner Küche zu haben. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken, und dein Geldbeutel freut sich über weniger Lebensmittelverschwendung. Los geht’s! Mach das Einfrieren von Petersilie zu deinem neuen Küchen-Hack. Du wirst dich fragen, warum du nicht schon früher damit angefangen hast. Guten Appetit und viel Spaß beim Experimentieren mit deiner eingefrorenen Petersilie!