Kartoffeln-Archiv - Gartenblog

Zierkürbis pflanzen und pflegen leicht gemacht

27. März 2025 Phyllis Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, März

Zierkürbisse sind perfekte Herbstdekorationen, aber ungenießbar und teilweise giftig. Achte darauf, sie nicht neben Speisekürbissen zu pflanzen, um Kreuzbestäubung zu vermeiden. Es gibt viele Sorten, wie den Mini-Zierkürbis Casperita, der gut für kleine Räume geeignet ist. Sie brauchen einen sonnigen, windgeschützten Standort mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Zierkürbisse benötigen viel Platz und sollten auf Rankhilfen wachsen. Gieße regelmäßig, aber achte auf gute Drainage, und dünge mit Kompost und organischem Dünger. Ernte die Kürbisse, wenn der Stiel trocken ist und die Schale fest wird. Richtig gelagert, halten sie sich monatelang.

Kräuter für Zuhause: Frische Ideen für deine Küche

9. Februar 2025 Phyllis Februar, Gartengestaltung, Gartenratgeber, Kräuter, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Rezepte, Selbstversorgung

Frischer Kräuterduft erfüllt den Raum – ein Hauch von Natur, direkt bei dir zu Hause. Kräuter selbst anzubauen ist einfacher, als du denkst, und verleiht deiner Küche eine besondere Note. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Nie wieder zum Supermarkt rennen, wenn dir ein paar Blättchen fehlen – einfach frisch vom Fensterbrett ernten!

Pflanzkalender für März – Startklar für den Frühling!

3. Februar 2025 Phyllis Februar, Gartenratgeber, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Ökologisches Gärtnern, Pflanzengesundheit, Selbstversorgung, Tipps und Tricks

Der März bringt frische Gartenlust! Befreie den Boden von Laub, lockere ihn auf und plane deine Aussaat. Möhren, Pastinaken und Radieschen dürfen jetzt raus. Für Tomaten und Paprika geht’s ab ins Haus zum Vorziehen. Bereit für den Frühling? Dein Garten wartet!

Kümmel anpflanzen und richtig pflegen

4. Januar 2025 Phyllis Ernte, Gartenmonat, Gartenratgeber, Januar, Kräuter, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Ökologisches Gärtnern

Kümmel ist ein vielseitiges Gewürz, das in deinem Garten oder auf dem Balkon wächst. Er ist pflegeleicht und unterstützt deine Verdauung. Kümmel braucht wenig Platz und hilft bei Verdauungsproblemen. Er ist ideal für kleine Gärten und Balkone.

Kümmel wächst am besten in nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden. Sonne oder Halbschatten sind kein Problem. Kümmel braucht nur regelmäßiges Gießen und etwas Kompost. Mit wenig Aufwand wirst du bald die ersten Früchte ernten!

Pflanzkalender Februar – Was Jetzt Säen & Pflanzen?

30. Dezember 2024 Phyllis Gartenmonat, Gartenratgeber, Januar, Nachhaltige Landwirtschaft, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Ökologisches Gärtnern, Tipps und Tricks

Der Februar ist der perfekte Startschuss für die Gartensaison! Auch wenn draußen noch Schnee liegt, beginnt im Verborgenen schon das große Erwachen. Mit einem gut durchdachten Pflanzkalender vermeidest du Fehler und legst die Grundlage für ein erfolgreiches Gartenjahr. Jetzt ist die Zeit, um wärmeliebende Pflanzen wie Gurken, Paprika und Tomaten vorzuziehen. Auch Kartoffeln kannst du vorkeimen lassen, und Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch sind bereit für die Fensterbank. Der Februar mag zwar noch kalt sein, aber mit ein paar cleveren Vorbereitungen kannst du jetzt schon deinen Garten ins Leben rufen!

Eigene Gartenkräuter für Frankfurter Soße – Frisch & Lecker!

24. November 2024 Phyllis Gartengestaltung, Gartenmonat, Kräuter, November, Nutzgarten, Nutzpflanzen, Rezepte, Tipps und Tricks

Die Frankfurter Grüne Soße, auch „Grie Soß“, begeistert mit sieben frischen Kräutern: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Diese kannst du ganz einfach selbst anbauen – such dir einen sonnigen Platz und achte auf nährstoffreichen Boden.

Für die Soße mischst du die Kräuter mit Schmand, Joghurt, Crème fraîche, einem hartgekochten Ei, Senf und Zitronensaft. Fertig ist die leckere Soße, die zu Tafelspitz, Kartoffeln oder Gemüse perfekt passt. Probier es aus – so schmeckt Frankfurt zuhause!

Zuckerhut anpflanzen leicht gemacht

16. November 2024 Phyllis Ernte, Gartengestaltung, Gartenmonat, Gartenratgeber, Gemüsegarten, Nachhaltige Landwirtschaft, November, Nutzgarten, Pflanzengesundheit, Rezepte, Tipps und Tricks

Zuckerhut ist ein knackiges, vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für Salate, Grillen oder als Wrap-Ersatz eignet. Säe die Samen von Mai bis Juli in lockeren, nährstoffreichen Boden und achte auf einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Gieße regelmäßig, aber nicht zu viel. Zuckerhut ist pflegeleicht, braucht aber etwas Aufmerksamkeit bei Schädlingen.

Ernte, wenn die Köpfe fest und kompakt sind. In der Küche lässt sich Zuckerhut roh, gegrillt oder sogar als Chips genießen – einfach, lecker und gesund!