Gartenblog

Schlagwort: saisonale Küche

Rosenkohl genießen: Die besten Rezepte & Tipps

Ernte, Gemüse, Gemüsegarten, Rezepte

Rosenkohl ist mehr als nur eine Beilage für kalte Wintertage – richtig zubereitet, wird er zum echten Genuss! Ob gebraten, gedämpft oder im Ofen geröstet, wir zeigen dir die besten Rezepte und Tipps, um das Beste aus diesem Wintergemüse herauszuholen. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig Rosenkohl sein kann! Mit unseren einfachen Tricks bleibt er knackig, voller Geschmack und reich an Vitaminen. Bereit, deinen Küchenhorizont zu erweitern? Dann ran an den Rosenkohl und lass dich inspirieren!

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Pilze sammeln: Dein Wegweiser zur Pilzwanderung

Ernte, Gartenmonat, How-to-Do, Oktober

Stell dir vor, du stehst im dichten Wald, umgeben von majestätischen Bäumen, und plötzlich blitzt etwas Buntes zwischen den Blättern hervor – ein Pilz! Bevor du dich auf die spannende Pilzwanderung machst, gibt es ein paar wichtige Dinge zu beachten.

In Deutschland gibt es über 14.000 Pilzarten – eine wahre Pilzparty! Doch Vorsicht: Manche sehen harmlos aus, sind aber echte Übeltäter. Deshalb ist es wichtig, die Basics des Pilzesammelns zu kennen.

Schnapp dir einen Korb, denn die Pilze warten nicht! Wenn du dir bei einem Fund nicht sicher bist, lass ihn lieber stehen. Es ist besser, mit leeren Händen nach Hause zu gehen, als Bauchschmerzen zu riskieren. Lass uns gemeinsam in die faszinierende Welt der Pilze eintauchen und lernen, wie du sicher und verantwortungsvoll auf Pilzjagd gehst!

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