Winterkresse (Barbarakraut): Tipps für Anbau & Pflege
Winterkresse (Barbarakraut): Alles über Anbau, Pflege & Ernte der würzigen Salatpflanze. Tipps für den Winteranbau & gesunde Vitamin C-Quelle.
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Winterkresse (Barbarakraut): Alles über Anbau, Pflege & Ernte der würzigen Salatpflanze. Tipps für den Winteranbau & gesunde Vitamin C-Quelle.
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Mit einem Hochbeet Aussaatkalender pflanzt du zum richtigen Zeitpunkt und erzielst eine kontinuierliche Ernte. Kaltkeimer wie Karotten und Salat kommen im Frühling oder Spätsommer, wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten nach dem Frost. So nutzt du den Platz optimal und erntest mehrfach im Jahr. Auch im Winter kannst du planen und einige Sorten ernten. Ein Kalender hilft dir, alles im Blick zu behalten und dein Hochbeet das ganze Jahr über produktiv zu halten.
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Die Pastinake erlebt gerade ihr Comeback! Mit ihrem nussig-süßen Geschmack und vielen Nährstoffen ist sie ein echtes Winterhighlight. Schon die Römer schätzten sie, während sie hierzulande von der Kartoffel verdrängt wurde. Zeit, diese unterschätzte Wurzel mal zu probieren!
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Grünkohl ist ein echtes Superfood und lässt sich einfach im eigenen Garten anbauen. Säe ihn von Mai bis Juni aus, oder auch später im Sommer. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein, mit gut durchlüftetem, nährstoffreichem Boden. Gieße regelmäßig und vermeide nasse Blätter. Nach etwa sechs Wochen kannst du düngen. Die beste Erntezeit ist nach dem ersten Frost, dann schmeckt Grünkohl besonders gut. Fertig ist dein gesundes Grünkohl-Paradies!
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Rosenkohl ist mehr als nur eine Beilage für kalte Wintertage – richtig zubereitet, wird er zum echten Genuss! Ob gebraten, gedämpft oder im Ofen geröstet, wir zeigen dir die besten Rezepte und Tipps, um das Beste aus diesem Wintergemüse herauszuholen. Du wirst überrascht sein, wie vielseitig Rosenkohl sein kann! Mit unseren einfachen Tricks bleibt er knackig, voller Geschmack und reich an Vitaminen. Bereit, deinen Küchenhorizont zu erweitern? Dann ran an den Rosenkohl und lass dich inspirieren!
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An einem frostigen Wintermorgen blickst du auf dein Hochbeet, das unter einer glitzernden Schneeschicht verborgen liegt. Die Kälte beißt in die Nase, und während du deinen heißen Tee genießt, fragst du dich, wie du dein Hochbeet über den Winter fit halten kannst. Keine Sorge, mit ein paar einfachen Tricks verwandelst du dein Hochbeet in eine gemütliche Winter-Oase für deine Pflanzen!
Zuerst heißt es: Aufräumen und Ernten! Bevor die frostigen Temperaturen richtig zuschlagen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um die letzten reifen Früchte zu ernten und abgestorbene Pflanzenteile zu entfernen. So sorgst du dafür, dass keine fiesen Krankheiten den Winter im Beet verbringen. Und wenn das erledigt ist, gönne dem Boden eine kleine Auffrischungskur. Lockere die Erde auf und füge eine Schicht Kompost oder gut verrotteten Mist hinzu – das gibt dem Boden einen kräftigen Schub und sorgt dafür, dass deine Pflanzen im Frühling wieder munter sprießen.
Jetzt kommt der Schlüssel zum erfolgreichen Winter: der Frostschutz! Eine dicke Mulchschicht aus Laub oder Stroh wirkt wie eine warme Decke für die Wurzeln deiner Pflanzen. Wenn du möchtest, kannst du auch Vlies verwenden, das nicht nur vor Kälte schützt, sondern auch Licht und Luft durchlässt. So bleiben deine Pflanzen glücklich und gesund!
Vergiss nicht, regelmäßig nach deinem Hochbeet zu sehen, auch während der Wintermonate. Mit ein wenig Aufmerksamkeit sorgst du dafür, dass alles gut durch den Winter kommt. Also, schnapp dir deine Gartenhandschuhe und lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass dein Hochbeet auch im Winter strahlt!
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Der September ist da, aber es ist noch lange nicht zu spät, um deinen Garten zu beleben! Viele Gemüsesorten und Kräuter kannst du jetzt noch säen und im Herbst oder sogar Winter ernten. Ob Feldsalat, Spinat oder Radieschen – die Auswahl ist groß. Wir zeigen dir, was du noch alles im September aussäen kannst, um das Beste aus deinem Garten herauszuholen. Bereit für einen grünen Herbst? Dann ran an die Beete und lass uns loslegen!
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Der August ist der perfekte Monat, um deinen Garten für die Herbsternte vorzubereiten! Es gibt viele Gemüsesorten, die jetzt gesät werden können und dir eine reiche Ernte im Spätherbst und Winter bescheren. Ob Spinat, Feldsalat oder Radieschen – wir zeigen dir, welche Pflanzen im August besonders gut gedeihen. Mit unseren einfachen Tipps zur Aussaat, Bodenpflege und Bewässerung wird dein Garten auch in den kühleren Monaten prächtig blühen. Also, schnapp dir deine Gießkanne und los geht’s – der Herbst kann kommen!
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