Fehler bei der Erdbeerpflege vermeiden – deine Fragen

Nach Apfel und Banane ist die Erdbeere das liebste Obst der Deutschen – bei Beerenfrüchten sogar führend! Jeder von uns isst laut Statistik rund 3,5 Kilo Erdbeeren im Jahr. Dabei beschränkt sich die Erdbeersaison vor allem auf die Monate Juni und Juli, wobei es mittlerweile auch Sorten gibt, die die ganze Gartensaion über tragen. Das Schöne ist: Für den Eigenanbau brauchst du keine riesengroßen Beete. Erdbeeren kannst du auch im Hochbeet und sogar in Töpfen anpflanzen. Damit bei der Pflege alles glatt geht und du reichlich ernten kannst, haben wir hier Fragen unserer Leser zusammengetragen, die auch für dich hilfreich sein können.

Der passende Pflanzzeitpunkt

Frage: Wann ist der beste Zeitpunkt Erdbeeren zu pflanzen?

Gartenblog: Hier können wir zwei Zeitpunkte nennen. Zum einen das Frühjahr (März und April), sobald es keine längeren Frostperioden mehr gibt. Zwar kommt die erste große Ernte dann erst im nächsten Jahr, aber zum Naschen wirst du schon ein paar Früchte ernten können. Zum anderen ist auch der Spätsommer bzw. frühe Herbst (August und September) eine gute Möglichkeit, Erdbeeren zu pflanzen. So haben sie vor dem Winter genügend Zeit zum Einwurzeln.

Hinweis: Pflanze nicht in nassen, kalten Boden und nicht direkt vor einer Frostperiode. Wenn du im Frühling pflanzt und die Pflanzen sehr früh blühen, lohnt es sich, die ersten Blüten zu entfernen, damit deine Erdbeeren erst mal Kraft in Wurzeln und Blattmasse stecken.

Vermehrung durch Samen

Frage: Kann ich Erdbeeren durch Samen vermehren?

Gartenblog: Die typische Vermehrung von Erdbeeren geschieht durch Ausläufer. Allerdings kannst du sie auch durch Samen vermehren. Das aber dauert deutlich länger und ist oft weniger planbar. Hinzu kommt, dass die Nachkommen häufig nicht sortenrein sind. Das heißt: Geschmack, Größe und Ertrag können deutlich von der Mutterpflanze abweichen. Willst du es trotzdem versuchen, gehst du folgendermaßen vor:

1. Samen gewinnen: Von einer sehr reifen Erdbeere die Nüsschen, also die Körnchen an der Außenseite, abreiben und trocknen lassen.
2. Aussaatzeitpunkt: Im Spätwinter oder im Frühling ist das am sinnvollsten, so können die Pflanzen bis zum Sommer kräftig wachsen.
3. Aussaat: Die Samen nur andrücken, nicht dick mit Erde bedecken, denn Erdbeeren sind Lichtkeimer.
4. Gießen: Feucht, aber nicht zu nass halten, am besten mit einer Sprühflasche befeuchten – und hell stellen.
5. Pikieren: Sobald 2 bis 3 echte Blätter zu sehen sind.
6. Abhärten: Nach den letzten Frösten dürfen die Jungpflanzen nach draußen.

Übrigens: Im Gegensatz zu Kulturerdbeeren lassen sich Monats- und Walderdbeeren sehr gut aus Samen ziehen.

Die unterschiedlichen Erdbeer-Arten

Frage: Welche Erdbeeren gibt es und welche Art passt zu mir?

Gartenblog: Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere. Innerhalb der Gartenerdbeeren unterscheidet man zum Beispiel danach, wie oft und wie lange sie tragen. Hinzu kommen Wald- und Monatserdbeeren.

1. Einmaltragende Erdbeeren: Eine große Haupternte in einem überschaubaren Zeitraum, inklusive großer Früchte und hohem Ertrag. Möchtest du viel auf einmal ernten (Kuchen, Marmelade, einfrieren), magst du möglichst große Früchte und erntest du lieber wenige Wochen intensiv statt dauernd, ist diese Art die beste für dich.
2. Immertragende Erdbeeren: Sie tragen in mehreren Schüben über einen langen Zeitraum. Der Ertrag über die Saison ist gut, pro Pflückrunde aber weniger als bei den einmaltragenden Erdbeeren. Für dich ideal, wenn du über viele Wochen regelmäßig naschen willst, alles nicht auf einmal verarbeiten kannst und du etwas für Balkonkasten und Kübel suchst.
3. Monatserdbeeren: Das sind meist Formen der Walderdbeere mit einer sehr langen Erntezeit und kleinen, aromatischen Früchten. Ist dir Aroma wichtiger als die Größe, nascht du gerne aus dem Topf, Hochbeet oder am Beetrand und willst du eine unkomplizierte, dauerhafte Naschpflanze, wähle diese Art.
4. Walderdbeeren: Sie haben kleine Früchte, ein starkes Aroma und tolerieren auch halbschattige Plätze. Hast du wenig Sonne im Garten, magst natürliche, robuste Pflanzen und liebäugelst du auch mit dem Bodendeckereffekt, dann sind Walderdbeeren für dich wie geschaffen.
5. Hängeerdbeeren: Das ist weniger eine eigene Art, als eine Wuchsform bzw. Sortengruppe für Ampeln und Balkonkästen. Meist immertragend oder öftertragend – ideal, wenn du wenig Platz hast, sauber ernten willst, weil die Früchte nicht am Boden liegen und gerne Ampeln oder Balkonkästen bepflanzt.

Der passende Standort

Frage: Kann ich Erdbeeren überall pflanzen oder muss ich auf etwas achten?

Gartenblog: Die meisten Erdbeeren mögen viel Sonne. Halbschatten ist zwar auch möglich, dann fällt die Ernte aber deutlich geringer aus. Achte auf eine gute Luftzirkulation, das senkt das Schimmelrisiko. Auch Staunässe ist bei Erdbeeren verpönt, ebenso wie Frostlöcher im Winter – wenn kalte Luft steht, ist die Blütenentwicklung im Frühjahr heikel.

Der Boden sollte locker, humos und mit einer Drainage versehen sein. Schwere Lehmböden vorher mit Sand oder organischem Material verbessern. Halte das Erdbeerbeet immer frei von Unkraut und halte die Früchte nicht jahrelang am selben Platz, da dies den Ertrag mindert.

Die richtige Beetvorbereitung

Frage: Welche Erde brauchen Erdbeeren und wie bereite ich das Beet vor?

Gartenblog: Erdbeeren mögen einen Boden, der drei Dinge gleichzeitig kann: Nährstoffe liefern, Wasser halten und trotzdem schnell wieder abtrocknen. Daher sollte dein Boden locker sein, außerdem krümelig, gut durchlässig, humos, also mit viel organischer Substanz, gleichmäßig feucht, aber ohne Staunässe. Der ideale pH-Wert liegt zwischen leicht sauer bis neutral (5,5 bis 6,5). So bereitest du das Erdbeerbeet vor:

1. Fläche wählen: Sonnig bis leicht halbschattig, gerne luftig, damit Blätter und Früchte schneller abtrocknen.
2. Unkraut jäten: Besonders Wurzelunkräuter wie Quecke und Giersch vorher gründlich entfernen, denn später ist das zu mühsam.
3. Boden lockern: Etwa 20 bis 30 Zentimeter tief, dabei Steine und dicke Wurzelreste herausnehmen.
4. Humus einarbeiten: Reifen Kompost einmischen (je nach Boden 2 bis 5 Liter pro Quadratmeter).
5. Struktur verbessern: Bei sehr schweren Böden zusätzlich Sand einarbeiten oder ein leicht erhöhtes Beet anlegen.
6. Zum Schluss: Einebnen, wässern und kurz setzen lassen. Ideal ist, wenn du das Beet ein paar Tage bis zu maximal 2 Wochen vor dem Pflanzen vorbereitest.

Pflanzabstand und Pflanztiefe

Frage: Was muss ich bei der Pflanztiefe und dem Pflanzabstand beachten?

Gartenblog: Bei Erdbeeren ist das Wichtigste das Pflanzherz. Dieses solltest du auf Bodenniveau setzen, das Herz sollte sichtbar sein, aber nicht hoch in der Luft, denn dann trocknen die Wurzeln schneller aus. Setzt du es dagegen zu tief, wird es nass und kann faulen.

Hast du deine Erdbeeren zu eng gesetzt, dann bleiben sie länger feucht, was Pilzprobleme und kleine Früchte verursachen kann. Zwischen den Pflanzen sollten 25 bis 30 Zentimeter Abstand bestehen, zwischen den Reihen ca. 50 Zentimeter.

Erdbeeren in Topf und Kasten

Frage: Wie verhält es sich, wenn ich Erdbeeren im Topf oder Kasten halten möchte?

Gartenblog: Das klappt problemlos, du musst nur bedenken, dass die Erde im Topf schneller austrocknet und Nährstoffe schneller verbraucht sind. Wichtig sind beim Pflanzen in Topf oder Kasten folgende Punkte für eine zuverlässige Ernte:

• Dein Pflanzgefäß braucht Abzugslöcher, sonst gibt es Staunässe, was zu Fäulnis führen kann.
• Pro Pflanze grob 3 bis 5 Liter Erdvolumen einplanen, im Kasten zwischen den Pflanzen rund 20 Zentimeter Platz lassen.
• Eine dünne Drainageschicht hilft, überschüssiges Wasser abzuleiten.
• Gleichmäßig gießen, vor allem während der Blüte und der Fruchtbildung, aber nicht dauerhaft nass halten.
• Im Kübel moderat nachdüngen, weil Reserven schneller aufgebraucht sind.
• Im Winter den Topf geschützt stellen und einpacken, damit der Wurzelballen nicht komplett durchfriert.

Richtig gießen und düngen

Frage: Wie gieße und dünge ich meine Erdbeeren richtig?

Gartenblog: Erdbeeren mögen eine gleichmäßige Feuchtigkeit, aber keine dauerhafte Nässe. Während der Blüte und der Fruchtbildung steigt der Wasserbedarf deutlich. Staunässe solltest du zwingend vermeiden, genauso wie kurze Gießgaben, die nur die Oberfläche benetzen. Vor dem nächsten Gießen darf die Oberfläche leicht antrocknen.

Beim Düngen gilt: nicht übertreiben! Zu viel Stickstoff macht zwar viele Blätter, aber wenig Früchte. Eine gute Basis ist eine moderate Gabe im Frühling, wenn die Erdbeeren austreiben. Nach der Ernte kannst du noch einmal leicht nachdüngen, damit die Pflanzen Kraft für die Anlage der Blüten für das nächste Jahr sammeln. Im Topf brauchst du dagegen kleinere und regelmäßige Düngegaben, weil die Nährstoffe schneller ausgewaschen sind, als im Beet.

Mulch und Stroh

Frage: Warum sollte ich mulchen bzw. Stroh unterlegen?

Gartenblog: Der wichtigste Punkt ist, dass die Früchte nicht direkt auf der feuchten Erde liegen, denn dadurch können sie faulen oder es entsteht Grauschimmel. Außerdem hilft eine Mulchschicht dabei, die Feuchtigkeit gleichmäßiger im Boden zu halten. Gerade bei Sonne und Wind trocknet der Wurzelbereich sonst zu schnell aus. Wichtig: Stroh oder Mulch erst ausbringen, wenn der Boden etwas warm ist und die Pflanzen gut losgelegt haben. Wird zu früh ausgebracht, kann die Fläche kühl und zu feucht bleiben.

Verwendung von Ausläufern

Frage: Muss ich Ausläufer entfernen und wie kann ich sie nutzen?

Gartenblog: Wenn du eine gute und reiche Ernte willst, ist es meist sinnvoll, die meisten Ausläufer zu entfernen. Sie ziehen sonst Kraft aus der Mutterpflanze, die dann eher in Blattmasse und Ableger geht, anstatt in Blüten und Früchte. Ein paar kannst du dranlassen, aber ein kompletter Teppich aus Ausläufern macht die Pflanzen zu schnell zu dicht und damit anfälliger für Krankheiten.

Nutzen kannst du Ausläufer super zur Vermehrung. Such dir kräftige Mutterpflanzen aus und nimm die ersten beiden Ableger, denn diese werden meist am stärksten. Lege die kleinen Rosetten auf lockere Erde oder gleich in einen Topf neben der Mutterpflanze. Drücke sie leicht an und halte sie feucht. Nach kurzer Zeit bilden sich Wurzeln, danach kannst du die Ausläufer von der Mutterpflanze trennen und hast neue, eigenständige Erdbeeren.

Winter im Erdbeerbeet

Frage: Wie bringe ich Erdbeeren über den Winter?

Gartenblog: Die Kälte macht Erdbeeren nichts aus. Problematisch wird es, wenn der Wurzelballen austrocknet, im Topf durchfriert oder weil nasses Laub und enge Bestände Pilze fördern. Im Beet reicht meist eine kleine Winterpflege:

• Kranke, fleckige Blätter und faule Früchte entfernen.
• Unkraut raus, damit nichts in den Bestand wuchert.
• Bei sehr starker Kälte, kann eine Schicht aus Stroh, Laub oder Reisig helfen.
• Bei anhaltender Trockenheit im Spätherbst einmal gut wässern, bevor der Boden gefriert.

Im Topf oder Kasten ist Schutz wichtiger:

• Den Topf an die geschützte Hauswand stellen (keine volle Wintersonne, kein Wind)
• Das Gefäß isolieren, etwa mit Jute, Vlies oder Karton, und auf Holz oder Styropor stellen.
• Oben eine dünne Schicht Stroh oder Laub als Schutz ausbringen.
• An frostfreien Tagen leicht gießen.
• Staunässe unbedingt vermeiden.

Schädlinge bei Erdbeeren

Frage: Welche Schädlinge sind bei Erdbeeren am häufigsten und wie bekämpfe ich sie?

Gartenblog: Erdbeeren werden vor allem dann anfällig für Schädlinge, wenn sie zu feucht oder zu dicht stehen. Kontrolliere deine Pflanzen regelmäßig, denn wenn du Probleme frühzeitig erkennst, kannst du auch schnell aktiv werden.

Schädling	Erkennungszeichen	Abhilfe
Schnecken	Angefressene Früchte, Schleimspuren, Fraß vor allem nachts	Abends bzw. morgens absammeln, Verstecke reduzieren, Barrieren wie Schneckenzäune errichten, Gießzeiten so legen, dass die Oberfläche abends nicht mehr nass ist
Erdbeerblütenstecher	Blütenknospen hängen ab oder liegen abgebissen am Boden, später fehlen Früchte	Abgeknickte Knospen einsammeln und entsorgen, Bestand luftig halten, in der Knospenphase feinmaschiges Kulturschutznetz verwenden
Blattläuse	Eingerollte Blätter, klebriger Belag, viele Ameisen	Mit kräftigem Wasserstrahl abspülen, Triebspitzen kontrollieren, bei Bedarf mit Kaliseifenlösung behandeln, Nützlinge fördern
Spinnmilben	Helle Sprenkel auf Blättern, feine Gespinste, vor allem bei warm-trockenem Wetter	Regelmäßig Blattunterseiten prüfen, bei erstem Befall abduschen, nicht zu trocken stehen lassen, im Kübel helfen Raubmilben
Dickmaulrüssler	Buchtenförmige Fraßränder an Blättern, Larven fressen an Wurzeln, Pflanzen kümmern	Nachts kontrollieren und absammeln, gegen Larven Nematoden einsetzen, Töpfe nicht direkt am Hausrand im Dauerversteck stehen lassen
Thripse	Silbrige, vernarbte Stellen an Blättern und Früchten, feine schwarze Punkte	Unkrautdruck senken, befallene Teile entfernen, Blautafeln zu Kontrolle, im Gewächshaus bzw. Topf sind Nützlinge die saubere Lösung

Krankheiten bei Erdbeeren

Frage: Von welchen Krankheiten können Erdbeeren betroffen sein?

Gartenblog: Am häufigsten sind es Pilzkrankheiten, die bei feuchtem Wetter, dichtem Blattwerk und Früchten, die auf feuchter Erde liegen, leichtes Spiel haben. Vieles bekommst du über Hygiene, Luft im Bestand und richtiges Gießen gut in den Griff.

Krankheit	Erkennungszeichen	Abhilfe
Grauschimmel	Grauer, staubiger Belag an Früchten, Früchte faulen schnell	Befallene Früchte sofort abnehmen und entsorgen, Bestand auslichten, nicht über Blätter bzw. Früchte gießen, Früchte mit Stroh oder Mulch vom Boden trennen
Echter Mehltau	Weißlicher Belag, Blätter rollen sich ein, Früchte bleiben kleiner	Befallene Blätter entfernen, luftig halten, gleichmäßig wässern, Sortenwahl beachten
Blattfleckenkrankheit	Runde Flecken, teils mit hellem Zentrum, Blätter werden unansehnlich	Kranke Blätter entfernen, nicht in den Bestand hinein gießen, Falllaub nicht liegenlassen, Pflanzabstand einhalten
Lederfäule	Früchte werden braun, fest-ledrig, oft nach viel Regen	Früchte vom Boden wegnehmen, auf Stroh oder Mulch legen, Staunässe vermeiden, befallene Früchte entsorgen
Wurzel- und Kronenfäule	Pflanzen welken trotz Feuchtigkeit, Herzbereich kann faulen, Wachstum bricht ein	Standort verbessern (Drainage), nicht zu tief pflanzen, befallene Pflanzen entfernen, Fläche nicht dauerhaft nass halten
Anthraknose	Dunkle, eingesunkene Flecken an Früchten und Trieben, teils schnelles Absterben	Befallenes Material entfernen, Bestand luftig halten, beim Pflanzen gesunde Erdbeeren nutzen, Nässe auf Blatt und Frucht vermeiden
Viruskrankheiten	Mosaikartige Aufhellungen, schwaches Wachstum, wenig Ertrag	Betroffen Pflanzen komplett entsorgen, Blattläuse im Blick behalten, nur gesundes Pflanzmaterial verwenden

Erdbeeren bilden kaum Blüten

Frage: Warum haben meine Erdbeeren nur Blätter aber kaum Blüten?

Gartenblog: Wenn das bei Erdbeeren passiert, dann liegt das meist an zu viel Stickstoff, zu wenig Licht oder die Pflanzen sind einfach noch zu jung. Die häufigsten Ursachen:

• Zu viel Dünger mit Stickstoff – der sorgt für Blattwachstum, aber nicht für Blütenwachstum.
• Zu schattiger Standort.
• Pflanzen wurden erst gesetzt und müssen noch Wurzeln und Blätter aufbauen.
• Zu dicht gepflanzt, sodass sie wenig Luft und Licht bekommen.
• Sortentyp: immertragende bzw. Monatserdbeeren blühen meist verteilt über die Saison.

Um Abhilfe zu schaffen, kannst du die Düngergaben stoppen bzw. auf einen kaliumbetonten Beerendünger umstellen. Falls möglich, die Pflanzen sonniger setzen, Ausläufer konsequent entfernen, damit Kraft in die Blüten geht und nicht zu kurz abschneiden, denn das bremst das Wachstum ebenfalls.

Fruchtfolge bei Erdbeeren

Frage: Muss ich bei Erdbeeren auf Fruchtfolgen achten?

Gartenblog: Ja, das lohnt sich. Auch wenn Erdbeeren meist mehrere Jahre am selben Platz stehen – denn so werden sie immer anfälliger für Krankheiten und Schädlinge. Daher solltest du sie alle 3 bis 4 Jahre umpflanzen und danach 4 Jahre lang keine Erdbeeren mehr an derselben Stelle setzen.

Gute Vorfrüchte sind: Bohnen, Erbsen, Knoblauch, Feldsalat, Lauch, Salat, Spinat und Zwiebeln.

Vermeiden solltest du dagegen: Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Auberginen, Himbeeren und Brombeeren.

Hast du weitere Fragen? Gibt es bei dir auch Probleme? Stell gerne deine Fragen, wir kümmern uns drum – damit deine Erdbeerpflanzen reichlich Früchte tragen.