Wenn Pflanzen Nährstoffe brauchen, greifen die meisten zu einem Dünger, der direkt auf oder in die Erde kommt. Doch es geht auch anders, nämlich über die Blätter. Bei der sogenannten Blattdüngung wird ein stark verdünnter Flüssigdünger direkt auf die Blätter gesprüht und gelangt so in die Pflanze. Das klingt erst mal gewöhnungsbedürftig, kann der Pflanze aber helfen. Besonders dann, wenn etwa die Wurzeln nicht so arbeiten, wie sie sollen, wenn der Boden zu kalt ist, das Substrat zu nass oder wenn ein Mangel schnell abgefangen werden soll. Allerdings ist Blattdüngung kein Ersatz für gute Erde, gesunde Wurzeln und eine passende Grunddüngung.
Der kurze Weg führt übers Blatt
Wenn du auf die herkömmliche Düngung zurückgreifst, dann landen Nährstoffe im Boden oder im Pflanzgefäß. Die Wurzeln nehmen sie mit dem Wasser auf und leiten sie weiter. Bei der Blattdüngung wird dieser Umweg verkürzt. Die Nährstoffe liegen nämlich bereits gelöst vor und treffen direkt auf Blätter, auf junge Triebe oder auf andere grüne Pflanzenteile.
Aufgenommen werden sie vor allem über die sogenannte Kutikula und über Spaltöffnungen. Die Kutikula ist die feine Wachsschicht auf dem Blatt. Sie schützt vor Austrocknung, lässt bestimmte gelöste Stoffe aber in kleinen Mengen durch. Spaltöffnungen sind winzige Poren auf der Blattoberfläche. Über sie regelt die Pflanze den Austausch von Luft und Wasserdampf.
Denke aber immer daran: Blätter können nur begrenzte Mengen aufnehmen. Deshalb darfst du die Blattdüngung nicht so verstehen, als könntest du damit eine hungrige Tomatenpflanze dauerhaft und vollständig versorgen. Denn dafür sind auch weiterhin die Wurzeln zuständig.
Gestörte Wurzeln, gebremste Versorgung
Es kann immer mal passieren, dass die Nährstoffaufnahme über die Wurzeln ins Stocken gerät. Das kann im Garten schneller passieren, als du denkst. Im Frühjahr ist der Boden nach kühlen Nächten noch träge, im Sommer kann Trockenheit die Nährstoffaufnahme bremsen. Im Kübel kann aufgrund der Bedingungen das Substrat noch schneller aus dem Gleichgewicht geraten. Blattdüngung bietet sich an für
- Jungpflanzen nach dem Auspflanzen, wenn sie noch nicht richtig eingewurzelt sind
- Gemüse nach kühlen Phasen, in denen die Wurzeln kaum Nährstoffe aufnehmen
- Kübelpflanzen mit nassem Substrat, die trotzdem Mangelzeichen zeigen
- Pflanzen mit Wurzelschäden nach dem Umtopfen, bei Staunässe oder bei Trockenstress
- Beete mit ungünstigem pH-Wert, also einem Säuregrad des Bodens, der bestimmte Nährstoffe schlechter verfügbar macht
Außerdem bei sichtbaren Mangelerscheinungen, wenn also eine schnelle Nährstoffgabe wichtig ist. Vor allem bei Spurenelementen kann Blattdüngung nützlich sein. Spurenelemente sind Nährstoffe, die Pflanzen nur in winzigen Mengen brauchen, etwa Eisen, Mangan, Zink oder Bor. Fehlen sie, reichen kleine Mengen schon aus, um die Pflanze zu entlasten.
Schnelle Hilfe für deine Pflanzen
Während die Pflanze beim Düngen über den Boden eine gewisse Zeit braucht, um die Nähstoffe aufnehmen zu können, ist der große Vorteil der Blattdüngung die Geschwindigkeit. Dazu kommt: Manche Nährstoffe werden im Boden festgelegt. Das bedeutet, sie sind zwar vorhanden, stehen der Pflanze aber nicht in dem Maße zur Verfügung, die sie in gewissen Situationen braucht. Bei einem hohen pH-Wert, also einem kalkreichen oder alkalischen Boden, kann zum Beispiel Eisen schlechter aufgenommen werden. Die Blätter werden dann hell, obwohl im Boden durchaus Eisen stecken kann.
Die Grenzen solltest du aber immer kennen. Über Blätter lassen sich nämlich keine großen Nährstoffmengen verabreichen. Eine zu starke Lösung kann Blattränder schädigen oder helle Flecken verursachen. Außerdem hält der Effekt nicht ewig. Wer die Ursache nicht behebt, sprüht nur gegen das Symptom an.
Nährstoffe mit Sinn und Maß
Nicht jeder Dünger gehört auf die Blätter. Geeignet sind wasserlösliche Blattdünger, die ausdrücklich dafür vorgesehen sind. Wasserlöslich bedeutet, dass sich der Dünger vollständig im Wasser verteilt und keine groben Rückstände auf den Blättern bleiben.
| Nährstoff | Anzeichen | Einsatz |
| Eisen | Junge Blätter sind hell, Blattadern bleiben grün | Bei kalkreichem Boden gezielt einsetzen |
| Magnesium | Ältere Blätter hellen zwischen den Adern auf | Hilfreich bei Starkzehrern und Kübelpflanzen |
| Mangan | Fleckige Aufhellungen, schwaches Wachstum | Nur bei klarem Verdacht oder einer Bodenanalyse |
| Zink | Kleine Blätter, kurze Triebe | Spezialfall bei Obst und empfindlichen Kulturen |
| Stickstoff | Blasse Pflanze, schwacher Austrieb | Nur schwach dosiert anwenden, sonst wird das Pflanzengewebe weich |
| Kalium | Geringe Standfestigkeit, Stress bei Trockenheit | Als Ergänzung in Wachstums- und Fruchtphasen |
Blattdüngung bei Gemüse, Obst und Kübelpflanzen
Blattdüngung kann überall dort nützlich sein, wo die Pflanzen kurzfristig Unterstützung brauchen. Das betrifft frisch gesetzte Jungpflanzen im Gemüsebeet genauso wie Obstgehölze, Beerensträucher, Rosen oder Kübelpflanzen auf Balkon und Terrasse.
| Bereich | Typische Situation | Geeignete Hilfe |
| Gemüse | Jungpflanzen wachsen nach dem Auspflanzen kaum weiter, etwa nach Kälte, Staunässe oder durch Umpflanzstress | Schwach dosierter Blattdünger, bis die Wurzeln wieder besser arbeiten |
| Obstgehölze | Junge Blätter hellen auf, während die Blattadern grün bleiben | Gezielte Blattdüngung mit Spurenelementen wie Eisen, Mangan oder Zink |
| Beerensträucher | Schwacher Austrieb oder helle Blätter trotz gedüngtem Boden | Erst Bodenfeuchte und pH-Wert prüfe, dann gezielt über das Blatt ergänzen |
| Rosen | Blasse Blätter und schwacher Neuaustrieb nach Stressphasen | Milde Blattdüngung als kurzfristiger Anschub, keine Dauerlösung |
| Kübelpflanzen | Substrat ist nass oder ausgelaugt, die Pflanze zeigt trotzdem Mangelzeichen | Blattdüngung als Überbrückung, dazu Erde, Wasserabzug und Topfgröße kontrollieren. |
Spurenelemente sind Nährstoffe, die deine Pflanzen nur in winzigen Mengen brauchen. Dazu gehören zum Beispiel Eisen, Mangan, Zink und Bor. Fehlen sie, zeigen sich Mängel manchmal deutlich an den Blättern. Eine Chlorose erkennst du daran, dass Blätter gelblich werden, während die Blattadern noch grün bleiben, die Pflanze bildet also zu wenig Blattgrün.
Bei Tomaten lohnt sich ein genauer Blick. Braune, eingesunkene Stellen am unteren Ende der Früchte deuten auf die Blütenendfäule hin. Allerdings ist dann das benötigte Calcium in Form eines Sprays nicht immer die Lösung zur Rettung. Der Grund liegt nämlich nicht an einem Calciummangel, sondern an einer schwankenden Wasserversorgung. Wenn du unregelmäßig gießt, kann die Pflanze Calcium schlechter aufnehmen und nur schwer in die Früchte transportieren.
Sprühnebel statt Düngerdusche
Eine gute Blattdüngung beginnt mit der richtigen Verdünnung. Halte dich an die Angabe auf dem Produkt und wähle bei empfindlichen Pflanzen lieber die schwächere Dosierung. Blätter sind empfindlicher als Erde. Was im Gießwasser ideal ist, kann auf dem Blatt schon zu stark sein.
Der Sprühnebel sollte fein sein. Ziel ist ein gleichmäßiger, leichter Film auf den Blättern. Tropfen, die von den Blättern laufen, bringen keinen Vorteil. Sie erhöhen nur das Risiko für Flecken, Verbrennungen oder unnötige Nässe. Halte dich bei der Blattdüngung an diese Reihenfolge:
- Blattdünger in sauberem Wasser vollständig auflösen
- Sprühflasche oder Drucksprüher gründlich ausspülen
- Erst wenige Blätter testen, vor allem bei empfindlichen Pflanzen
- Oberseiten und Unterseiten leicht benetzen
- Blüten möglichst aussparen
- Nach der Anwendung keine direkte Sonne auf nasse Blätter lassen
Blattunterseiten solltest du bei der Blattdüngung besonders berücksichtigen, weil dort bei Pflanzen besonders viele Spaltöffnungen sitzen. Das heißt aber nicht, dass die Pflanze tropfnass eingesprüht werden muss. Feiner Nebel reicht.
Fehler bei der Blattdüngung
Blattdüngung hört sich nun nicht kompliziert an, du kannst aber trotzdem Dinge falsch machen, die zu weiteren Schäden führen – vor allem dann, wenn du es zu gut meinst. Mehr Dünger bringt nicht mehr Nutzen, sondern gereizte Blätter. Zu den häufigsten Fehlern zählen:
- Zu starke Mischung, weil die normale Gießdosierung übernommen wird
- Düngung in voller Sonne oder bei großer Hitze
- Sprühen auf welke Pflanzen, die zuerst Wasser im Wurzelbereich brauchen
- Behandlung von Pilzbefall, obwohl kein Nährstoffmangel vorliegt
- Mehrere Mittel mischen, ohne die Verträglichkeit zu kennen
- Zu kurze Abstände zwischen den Düngungen
- Hartnäckiges Sprühen, obwohl sich die Ursache im Boden befindet
Besonders vorsichtig solltest du bei Pflanzen mit behaarten Blättern sein, etwa bei manchen Salbei-Arten, Königskerzen oder Usambaraveilchen. Die feinen Härchen halten Feuchtigkeit länger fest. Dadurch steigt das Risiko für Flecken oder Fäulnis.
Hausmittel gehören nicht automatisch aufs Blatt
Brennnesseljauche, Komposttee oder Pflanzenbrühen klingen nach sanfter Gartenpflege. Für die Blattdüngung sind sie aber nur bedingt geeignet. Sie enthalten nicht immer gleich viele Nährstoffe, können Blätter verkleben, riechen kräftig und können bei falscher Verdünnung Schäden verursachen. Außerdem können organische Flüssigkeiten auf Blättern Mikroorganismen fördern. Mikroorganismen sind winzige Lebewesen wie Bakterien oder Pilze. Viele sind harmlos oder nützlich, manche können auf feuchten Blättern aber Probleme begünstigen. Wenn du solche Mittel nutzt, solltest du sie stark verdünnen, nur bei robusten Pflanzen testen und nicht auf bereits kranke Blätter sprühen.
Blattdüngung ersetzt keine gute Erde
Blattdüngung kann eine Pflanze schnell unterstützen. Sie kann aber keine schlechte Kulturführung ausgleichen. Verdichtete Erde, Staunässe, falscher Standort, kaputte Wurzeln oder dauerhafte Überdüngung verschwinden nicht, nur weil die Blätter etwas Dünger bekommen. Daher solltest du immer die Basis im Blick haben:
- Ist die Erde locker genug?
- Läuft Wasser aus dem Topf ab?
- Passt der Standort zur Pflanze?
- Wird gleichmäßig gegossen?
- Stimmen die Nährstoffe im Boden?
Erst wenn diese Punkte stimmen, kann die Blattdüngung eingesetzt und deine Pflanzen sinnvoll versorgen werden. Und sie kommt tatsächlich auch dort an, wo sie wirklich gebraucht wird.
