Feldsalat anbauen & im Winter ernten: Tipps zu Aussaat und Ernte
Feldsalat anbauen & im Winter ernten: Tipps zur Aussaat! Feldsalat einfach anbauen, pflegen und im Winter ernten. So wird die Aussaat ein Erfolg.
Weiterlesen
Kategorie: Nachhaltige Landwirtschaft
Willkommen in der Kategorie „Nachhaltige Landwirtschaft“!
Hier erfährst du, wie umweltfreundliche Anbaumethoden die Zukunft der Landwirtschaft gestalten. Ein spannendes Beispiel ist die Dünnschichtkultur, eine innovative Technik, die platzsparend und ressourcenschonend frische Lebensmittel produziert.
Was erwartet dich in dieser Kategorie?
- Innovative Anbaumethoden: Entdecke neue Techniken wie die Dünnschichtkultur, die den Anbau von Lebensmitteln revolutionieren.
- Ressourcenschonende Praktiken: Lerne, wie du Wasser, Energie und Boden effizient nutzt, um die Umwelt zu schonen.
- Förderung der Biodiversität: Erfahre, wie nachhaltige Landwirtschaft zur Artenvielfalt beiträgt und natürliche Lebensräume erhält.
- Ökonomische Nachhaltigkeit: Verstehe, wie umweltfreundliche Methoden auch wirtschaftlich rentabel sein können.
Unsere Beiträge bieten dir praxisnahe Informationen und Inspirationen, um nachhaltige Landwirtschaft besser zu verstehen und anzuwenden. Ob du Landwirt, Hobbygärtner oder einfach nur interessiert bist – hier findest du wertvolle Einblicke in die Zukunft der Landwirtschaft.
Viel Freude beim Lesen und Entdecken unserer Artikel zur nachhaltigen Landwirtschaft!
Brennesseljauche richtig herstellen und lagern: Der komplette Guide für maximale Wirksamkeit
Brennnesseljauche ist nicht nur ein hervorragender Dünger, sondern auch erstaunlich lange haltbar – wenn du sie richtig lagerst! Damit deine Jauche möglichst lange wirksam bleibt, solltest du sie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und regelmäßig auf Schimmelbildung überprüfen. Wir erklären dir, wie du die Jauche richtig herstellst, wie lange sie haltbar ist und wann es Zeit wird, sie zu entsorgen. Bereit, deinen Garten nachhaltig zu düngen? Dann los, die Brennnesseljauche wartet!
Weiterlesen
Zwischensaaten Vorteile – Ertrag & Boden verbessern
Entdecke, wie Zwischensaaten den Boden verbessern! Jäten, hacken und vorbereiten – hier sind die Schritte für erfolgreiche Gründüngung.
Weiterlesen
Kiwi im eigenen Garten: Erfolgreich anbauen & ernten
Kiwis sind nicht nur lecker, sondern auch gesund – sie stecken voller Vitamin C und fördern die Verdauung. In deinem Garten bringen sie nicht nur frische Früchte, sondern auch hübsche Ranken, die als Sichtschutz oder Deko dienen. Achte darauf, stabile Rankhilfen zu verwenden, denn ausgewachsene Kiwis können bis zu 100 Kilo wiegen. So steht deiner eigenen Kiwi-Ernte nichts mehr im Weg!
Weiterlesen
Warum die Weiße Ananas-Erdbeere wählen?
Die Weiße Ananas-Erdbeere (Pineberry) überrascht mit ihrem Elfenbeinweiß und den roten Samen. Ihr Geschmack erinnert an Ananas und bietet eine erfrischende süß-säuerliche Note. Diese besondere Erdbeere ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch ideal für Menschen mit Erdbeer-Allergien. Hol dir dieses kleine Fruchtwunder in deinen Garten – sie wird garantiert zum Star auf deinem Teller!
Weiterlesen
Spargelpflege – Vom Aussäen bis zur Ernte
Spargel anzubauen ist ein Geduldsspiel, aber die Belohnung lohnt sich. Wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlüftetem, tiefgründigem Boden. Bereite den Boden gründlich vor, entferne Steine und Unkräuter und sorge für einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Mit diesen Grundlagen wächst dein Spargel über Jahre hinweg und belohnt dich mit frischen Stangen!
Weiterlesen
Unterschied Stielmangold & Blattmangold entdecken
Hast du dich schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen Stiel- und Blattmangold ist? Ganz einfach: Stielmangold hat dicke, farbige Stiele und größere Blätter, während Blattmangold zartere Stiele und kleinere, spinatähnliche Blätter hat. Stielmangold braucht mehr Platz und Zeit, dafür sind die Stiele super für spezielle Gerichte. Blattmangold wächst schneller und passt besser in kleine Gärten oder auf den Balkon. Beide Sorten sind lecker und vielseitig!
Weiterlesen
Brokkoli Burgundy F1: Alles, was du Wissen Musst
Der Brokkoli Burgundy F1 überrascht mit seiner violetten Farbe und einem mild-süßen Geschmack. Er ist einfach anzubauen, braucht nur viel Sonne und nährstoffreichen Boden. Über mehrere Wochen kannst du die kleinen Röschen ernten. Tipp: Schneide die Stiele schräg ab, um Fäulnis zu vermeiden. Ein echter Hingucker und leckerer Zusatz in deinem Garten!
Weiterlesen
Ernte haltbar machen: Was einfrieren?
Beeren, Pfirsiche und Gemüse wie Mais oder Paprika lassen sich super einfrieren. Äpfel und Birnen lieber zu Mus verarbeiten. Kräuter wie Rosmarin kannst du ganz einfrieren, zartere wie Basilikum in Eiswürfelformen. Achte auf die richtige Verpackung, um Gefrierbrand zu vermeiden, und genieße deine Ernte das ganze Jahr über!
Weiterlesen
Radieschen Easter Egg Mischung – Bunte Vielfalt entdecken
Mit der Radieschen Easter Egg Mischung holst du dir Farbe und Geschmack in den Garten! Die Mischung aus weiß, rosa, rot und violett wächst schnell und ist ideal für Anfänger. Schon nach 25 bis 40 Tagen kannst du die mild-würzigen Knollen ernten – sowohl im Frühjahr als auch im Herbst. Einfach säen, gießen, ernten und genießen!
Weiterlesen
Zitronengurke selber pflanzen: Einfache Anleitung
Die Zitronengurke ist eine kleine, gelbe Gurke mit mildem, leicht säuerlichem Geschmack. Sie braucht viel Sonne, einen warmen, windgeschützten Platz und lockeren, durchlässigen Boden. Nach der Frostgefahr im Frühjahr aussäen und regelmäßig gießen und düngen. Eine Rankhilfe hilft beim Wachsen. Ernte, wenn die Gurken gelb und etwa tennisballgroß sind. Ideal für Salate oder zum Einlegen.
Weiterlesen
Bärlauch pflücken: So machst du es richtig
Bärlauch wächst im Frühling und ist gesund, aber es gibt Regeln beim Sammeln. Achte darauf, nur für den Eigenbedarf zu pflücken und informiere dich über lokale Vorschriften. Bärlauch lässt sich leicht an seinem Knoblauchgeruch erkennen – so vermeidest du Verwechslungen mit giftigen Pflanzen wie Maiglöckchen. Sammle nur ein Blatt pro Pflanze, um die Bestände zu schonen.
Weiterlesen
Microgreens für zu Hause: Einfach Anbauen & Genießen
Microgreens sind junge Pflanzen, die nach wenigen Tagen geerntet werden und reich an Nährstoffen wie Vitaminen und Antioxidantien sind. Sie enthalten oft mehr Nährstoffe als ausgewachsene Pflanzen. Im Gegensatz zu Sprossen, die im Dunkeln wachsen, benötigen Microgreens Licht und Erde. Du kannst sie leicht zu Hause anpflanzen, z.B. Brokkoli oder Radieschen.
Weiterlesen
Spinat anpflanzen leicht gemacht: Tipps & Tricks
Spinat ist einfach anzubauen – im Garten oder auf dem Balkon. Er braucht Sonne bis Halbschatten und lockeren, nährstoffreichen Boden. Säe die Samen 2-3 cm tief aus und halte 3-5 cm Abstand. Gieße regelmäßig, aber vermeide Staunässe. Nach 6-8 Wochen kannst du die ersten Blätter ernten – am besten morgens, wenn sie frisch und knackig sind.
Weiterlesen
Pflanzknoblauch pflanzen: So geht’s richtig!
Knoblauch ist einfach anzubauen und benötigt wenig Pflege. Du kannst ihn im Herbst oder Frühjahr pflanzen. Es gibt Winter- und Sommerknoblauch. Winterknoblauch pflanzt man im Herbst, Sommerknoblauch im Frühjahr. Am besten pflanzt man ihn im Herbst, aber auch im Frühjahr geht es. Setze die Zehen 5-7 cm tief mit der Spitze nach oben und halte einen Abstand von 10-15 cm. Gieße regelmäßig, aber vermeide Staunässe. Ernte den Knoblauch, wenn ein Drittel der Blätter braun ist. So einfach kannst du eigenen Knoblauch anbauen!
Weiterlesen
Salat-Tomate Black Jack: Alles Wissenswerte
Die Black Jack Tomate ist ein echter Blickfang mit ihrem dunklen, fruchtigen Geschmack und ist dabei super robust. Sie ist pflegeleicht, resistent gegen Krankheiten und wächst problemlos im Freiland oder Gewächshaus. Ernte sie morgens für das beste Aroma und lagere sie bei Raumtemperatur. Hol dir diese besondere Tomate in deinen Garten!
Weiterlesen
Ernte in 30 Tagen: Schnelle Gemüseideen
In nur 30 Tagen kannst du frisches Gemüse ernten – zum Beispiel Radieschen nach 21-30 Tagen oder Frühlingszwiebeln nach 3 Wochen. Microgreens sind schon nach 7-14 Tagen erntereif. Achte auf genug Sonne und bereichere den Boden mit Kompost. Für kontinuierliche Ernte einfach alle 1-2 Wochen neue Samen säen. Ernte am besten morgens und lieber kleinere Mengen, damit deine Pflanzen weiterwachsen. Lagere Blattgemüse in einem feuchten Tuch im Kühlschrank und bereite es schonend zu, um die Nährstoffe zu bewahren
Weiterlesen
Mietgärten: So funktioniert es!
Mietgärten bieten dir die Möglichkeit, frisches Gemüse anzubauen, ohne einen eigenen Garten zu besitzen. Du mietest einfach ein Stück Land, kümmerst dich um deine Pflanzen und bekommst Unterstützung bei der Pflege. Ideal für alle, die den grünen Daumen entdecken möchten, aber nicht viel Platz oder Zeit haben. Und das Beste? Du musst kein Profi sein! Mietgärten bieten den perfekten Einstieg, um deine eigene Ernte zu genießen und gleichzeitig in einer grünen Gemeinschaft zu wachsen. Dein persönliches Gemüseparadies wartet auf dich!
Weiterlesen
Kräuter für Zuhause: Frische Ideen für deine Küche
Frischer Kräuterduft erfüllt den Raum – ein Hauch von Natur, direkt bei dir zu Hause. Kräuter selbst anzubauen ist einfacher, als du denkst, und verleiht deiner Küche eine besondere Note. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe. Nie wieder zum Supermarkt rennen, wenn dir ein paar Blättchen fehlen – einfach frisch vom Fensterbrett ernten!
Weiterlesen
Pepino Melonenbirne: Alles über Pflege und Anbau
Die Pepino Melonenbirne schmeckt nach Melone und Birne, hat eine gelbe, violette Schale und stammt aus den Anden. Sie liebt Sonne und nährstoffreichen Boden. Achte auf regelmäßiges Gießen, aber vermeide Staunässe. Die Früchte sind reif, wenn sie gelb sind und süß duften. Du kannst sie roh oder in Salaten und Desserts genießen.
Weiterlesen