Gartenblog

Kategorie: Pflanzen

Kürbis lagern: Tipps für langanhaltende Frische

Gemüse

Kürbisse lagern und dabei die Frische lange erhalten? Kein Problem! Ob Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis – mit unseren einfachen Tipps bleiben deine Kürbisse über Monate hinweg lecker und frisch. Wir zeigen dir, wie du sie optimal lagerst, welche Temperatur ideal ist und worauf du beim Aufbewahren achten solltest, um Schimmel und Fäulnis zu vermeiden. So kannst du deine Kürbisernte bis weit in den Winter hinein genießen. Bereit, das Maximum aus deinem Kürbis herauszuholen? Dann los, ab in die Vorratskammer!

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Kiwi im eigenen Garten: Erfolgreich anbauen & ernten

Obst

Kiwis sind nicht nur lecker, sondern auch gesund – sie stecken voller Vitamin C und fördern die Verdauung. In deinem Garten bringen sie nicht nur frische Früchte, sondern auch hübsche Ranken, die als Sichtschutz oder Deko dienen. Achte darauf, stabile Rankhilfen zu verwenden, denn ausgewachsene Kiwis können bis zu 100 Kilo wiegen. So steht deiner eigenen Kiwi-Ernte nichts mehr im Weg!

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Warum die Weiße Ananas-Erdbeere wählen?

Obst

Die Weiße Ananas-Erdbeere (Pineberry) überrascht mit ihrem Elfenbeinweiß und den roten Samen. Ihr Geschmack erinnert an Ananas und bietet eine erfrischende süß-säuerliche Note. Diese besondere Erdbeere ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch ideal für Menschen mit Erdbeer-Allergien. Hol dir dieses kleine Fruchtwunder in deinen Garten – sie wird garantiert zum Star auf deinem Teller!

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Spargelpflege – Vom Aussäen bis zur Ernte

Gemüse

Spargel anzubauen ist ein Geduldsspiel, aber die Belohnung lohnt sich. Wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlüftetem, tiefgründigem Boden. Bereite den Boden gründlich vor, entferne Steine und Unkräuter und sorge für einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Mit diesen Grundlagen wächst dein Spargel über Jahre hinweg und belohnt dich mit frischen Stangen!

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Alles über den Sperli Eierbaum – Solanum melongena

Gemüse

Der Sperli Eierbaum (Solanum melongena) ist eine kompakte Auberginenart, die mit ihren weißen, eiförmigen Früchten sowohl als Zierpflanze als auch kulinarisch begeistert. Mit einer Höhe von 60–80 cm eignet sich der Eierbaum perfekt für Balkone oder kleine Gärten. Er liebt Sonne und benötigt gut durchlässigen, humusreichen Boden.

Die weißen Früchte sind milder im Geschmack und nehmen beim Kochen weniger Öl auf als ihre violetten Verwandten. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Der Eierbaum ist ein Hingucker in deinem Garten und liefert gleichzeitig schmackhafte Zutaten für kreative Sommergerichte.

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Unterschied Stielmangold & Blattmangold entdecken

Gemüse

Hast du dich schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen Stiel- und Blattmangold ist? Ganz einfach: Stielmangold hat dicke, farbige Stiele und größere Blätter, während Blattmangold zartere Stiele und kleinere, spinatähnliche Blätter hat. Stielmangold braucht mehr Platz und Zeit, dafür sind die Stiele super für spezielle Gerichte. Blattmangold wächst schneller und passt besser in kleine Gärten oder auf den Balkon. Beide Sorten sind lecker und vielseitig!

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Zierkürbis pflanzen und pflegen leicht gemacht

Pflanzen

Zierkürbisse sind perfekte Herbstdekorationen, aber ungenießbar und teilweise giftig. Achte darauf, sie nicht neben Speisekürbissen zu pflanzen, um Kreuzbestäubung zu vermeiden. Es gibt viele Sorten, wie den Mini-Zierkürbis Casperita, der gut für kleine Räume geeignet ist. Sie brauchen einen sonnigen, windgeschützten Standort mit lockerem, nährstoffreichem Boden. Zierkürbisse benötigen viel Platz und sollten auf Rankhilfen wachsen. Gieße regelmäßig, aber achte auf gute Drainage, und dünge mit Kompost und organischem Dünger. Ernte die Kürbisse, wenn der Stiel trocken ist und die Schale fest wird. Richtig gelagert, halten sie sich monatelang.

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Was sind Tagetes? Alles über die Blumen

Blumen & Gräser

Tagetes, die leuchtend orangefarbenen Blumen, bringen Farbe und Geschichte in deinen Garten. Ursprünglich aus Mittelamerika, sind sie pflegeleicht und blühen von Mai bis Oktober. Ihr Name „Studentenblume“ kommt von ihrer Robustheit und dem günstigen Preis. Außerdem halten sie mit ihrem Duft Schädlinge fern – praktisch und schön zugleich!

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Hortensie Pflege & Tipps – Blütenpracht garantiert

Blumen & Gräser

Hortensien gedeihen am besten an einem halbschattigen, geschützten Ort mit humusreichem, leicht saurem Boden. Achte darauf, dass der Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass ist. Im Sommer benötigen sie viel Wasser, aber Staunässe ist zu vermeiden. Düngen mit natürlichen Produkten hilft den Pflanzen, kräftig zu wachsen. Beim Schneiden hängt es von der Sorte ab: Bei Bauernhortensien nur verblühte Blüten entfernen, Rispenhortensien können stärker zurückgeschnitten werden. Im Winter hilft eine Mulchschicht oder Schutz mit Wintervlies. So gedeihen deine Hortensien prächtig!

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