Gartenblog

Kategorie: Pflanzen

Kürbis lagern: Tipps für langanhaltende Frische

Gemüse

Kürbisse lagern und dabei die Frische lange erhalten? Kein Problem! Ob Hokkaido, Butternut oder Muskatkürbis – mit unseren einfachen Tipps bleiben deine Kürbisse über Monate hinweg lecker und frisch. Wir zeigen dir, wie du sie optimal lagerst, welche Temperatur ideal ist und worauf du beim Aufbewahren achten solltest, um Schimmel und Fäulnis zu vermeiden. So kannst du deine Kürbisernte bis weit in den Winter hinein genießen. Bereit, das Maximum aus deinem Kürbis herauszuholen? Dann los, ab in die Vorratskammer!

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Frühlingsblüher Tulpen und Narzissen: Jetzt Pflanzen!

Blumen & Gräser

Der Essigbaum ist ein echter Gartenstar – besonders im Herbst, wenn er sich in leuchtenden Gelb-, Orange- und Rottönen zeigt. Mit seinen bis zu 60 cm langen, tropisch anmutenden Blättern sorgt er auch im Sommer für Hingucker. Und das Beste: Der Essigbaum ist pflegeleicht und anpassungsfähig. Sonne oder Halbschatten, alles kein Problem. Ein bisschen Platz braucht er allerdings, da er sich mit seinen Wurzeln gerne ausbreitet – aber keine Sorge, wir zeigen dir, wie du ihn gut im Zaum hältst.

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Kiwi im eigenen Garten: Erfolgreich anbauen & ernten

Obst

Kiwis sind nicht nur lecker, sondern auch gesund – sie stecken voller Vitamin C und fördern die Verdauung. In deinem Garten bringen sie nicht nur frische Früchte, sondern auch hübsche Ranken, die als Sichtschutz oder Deko dienen. Achte darauf, stabile Rankhilfen zu verwenden, denn ausgewachsene Kiwis können bis zu 100 Kilo wiegen. So steht deiner eigenen Kiwi-Ernte nichts mehr im Weg!

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Warum die Weiße Ananas-Erdbeere wählen?

Obst

Die Weiße Ananas-Erdbeere (Pineberry) überrascht mit ihrem Elfenbeinweiß und den roten Samen. Ihr Geschmack erinnert an Ananas und bietet eine erfrischende süß-säuerliche Note. Diese besondere Erdbeere ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch ideal für Menschen mit Erdbeer-Allergien. Hol dir dieses kleine Fruchtwunder in deinen Garten – sie wird garantiert zum Star auf deinem Teller!

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Spargelpflege – Vom Aussäen bis zur Ernte

Gemüse

Spargel anzubauen ist ein Geduldsspiel, aber die Belohnung lohnt sich. Wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlüftetem, tiefgründigem Boden. Bereite den Boden gründlich vor, entferne Steine und Unkräuter und sorge für einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Mit diesen Grundlagen wächst dein Spargel über Jahre hinweg und belohnt dich mit frischen Stangen!

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Alles über den Sperli Eierbaum – Solanum melongena

Gemüse

Der Sperli Eierbaum (Solanum melongena) ist eine kompakte Auberginenart, die mit ihren weißen, eiförmigen Früchten sowohl als Zierpflanze als auch kulinarisch begeistert. Mit einer Höhe von 60–80 cm eignet sich der Eierbaum perfekt für Balkone oder kleine Gärten. Er liebt Sonne und benötigt gut durchlässigen, humusreichen Boden.

Die weißen Früchte sind milder im Geschmack und nehmen beim Kochen weniger Öl auf als ihre violetten Verwandten. Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Der Eierbaum ist ein Hingucker in deinem Garten und liefert gleichzeitig schmackhafte Zutaten für kreative Sommergerichte.

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